Red Institucional
ICYTESAS INSTITUTO DE CIENCIA Y TECNOLOGIA DE SISTEMAS ALIMENTARIOS SUSTENTABLES

Unidad Ejecutora - UE

Consejo Directivo
Dependencia
CONICET - INTA
Ubicación
Dirección NICOLAS REPETTO Y DE LOS RESEROS S/N, 1686 - Hurlingham - Buenos Aires - Argentina
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Líneas de Investigación

Innovación en productos y procesos de los sistemas alimentarios sustentable.

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Calidad y valor nutricional de materia prima y productos alimenticios elaborados.

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Reducción de pérdidas y desperdicios, y aprovechamiento integral de residuos, desechos y subproductos agrobioindustriales.

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Inocuidad de alimentos.

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Requerimientos e inquietudes de los consumidores en sistemas alimentarios sustentables.

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