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  3. MARIA INES ISLA
CONICET Community

ISLA, MARIA INES

INVESTIGADOR PRINCIPAL

SPECIALITY:

Biodiversidad-Alimentos funcionales-Fitomedicina

Scientific discipline:

Ambiente, Conservación y Sustentabilidad - Ambiente, Conservación y Sustentabilidad

Topic:

APROVECHAMIENTO SOSTENIBLE DE PLANTAS ALIMENTICIAS Y MEDICINALES NATIVAS Y CULTIVADAS EN EL NOROESTE ARGENTINO PARA EL DISEÑO DE ALIMENTOS FUNCIONALES, FITOTERÁPICOS, FITOCOSMÉTICOS Y PRODUCTOS DE INTERÉS AGRÍCOLA Y APICOLA . SUSTAINABLE USE OF NATIVE AND CULTIVATED PLANTS IN THE ARGENTINE NORTHWEST FOR THE DESIGN OF FUNCTIONAL FOODS, PHYTOTHERAPICS, PHYTOCOSMETICS AND PRODUCTS OF AGRICULTURAL AND BEEKEEPING INTEREST

Workplace

INSTITUTO DE BIOPROSPECCION Y FISIOLOGIA VEGETAL (INBIOFIV, CONICET-UNT) Depends on
Address:
SAN LORENZO 1469, 4000 - San Miguel de Tucumán (Est. Tucumán) - Tucumán - Argentina

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S&T Expertise*

Desde hace más de 30 años junto a mi equipo de trabajo promovemos la revalorización y el uso sostenible de nuestra biodiversidad. Bioprospectamos la misma y trabajamos en la generación de cadenas de valor de especies vegetales nativas usadas popularmente como medicinales o alimenticias por diferentes comunidades del Noroeste Argentino (ecorregiones de Yungas, Monte, Puna y Chaco Seco). A través de los proyectos que dirijo intentamos promover el desarrollo sostenible de los recursos vegetales y microbianos que posee la región y brindar una nueva alternativa de desarrollo económico a las familias rurales, pequeños y medianos agricultores del NOA, comunidades indígenas, a fin de contribuir con el arraigo de la población. De esta manera se pretende favorecer no solo el desarrollo de las economías regionales sino también aportar a la recuperación-conservación de los bosques nativos. Abordamos tambien la caracterizacion quimica y funcional de productos apicolas. Desde el año 2018 iniciamos ademas una linea de Puesta en valor de Cannabis medicinal con cepas locales de Tucuman *Information provided by the agent in SIGEVA

Lines of Investigation

Productos apicolas: Caracterizacion quimica y biologica CIENCIAS NATURALES Y EXACTAS - Ciencias Químicas - Otras Ciencias Químicas
Revalorización de Frutos nativos argentinos; Alimentos funcionales, nutraceuticos CIENCIAS NATURALES Y EXACTAS - Ciencias Biológicas - Otros Tópicos Biológicos
Fitomedicina. Plantas medicinales argentinas CIENCIAS MÉDICAS Y DE LA SALUD - Ciencias de la Salud - Otras Ciencias de la Salud
Estudio químico, fisiológico y biológico de Cannabis sativa (var sativa y var indica) cultivadas en Tucumán, para la obtención de bioproductos CIENCIAS NATURALES Y EXACTAS - Ciencias Biológicas - Otros Tópicos Biológicos
Bioinsumos para el agro a partir de polifenoles CIENCIAS AGRÍCOLAS - Agricultura, Silvicultura y Pesca - Agricultura

Technological Capacities

  • 6. Ciencias biológicas
    • 2. Biología / Biotecnología
      • 2.7. Toxicología
      • 2.9. Tecnología de enzimas
      • 2.5. Microbiología
      • 2.4. Ensayos in vitro, experimentos
    • 6. Biotecnología industrial
      • 6.3. Biomateriales de alto rendimiento
      • 6.9. Bioprocesos
      • 6.5. Nanomateriales biológicos
      • 6.2. Componentes bioquímicos (Biobased chemical building blocks)
      • 6.8. Biopolímeros
      • 6.7. Bioplásticos
    • 4. Micro- y nanotecnología relacionada con las ciencias biológicas
  • 8. Industria de agroalimentos
    • 1. Tecnologías para la industria de la alimentación
      • 1.1. Tecnologías para bebidas
      • 1.5. Tecnología de alimentos
      • 1.4. Procesado de alimentos
    • 2. Calidad y seguridad alimentaria
      • 2.2. Microbiología / toxicología / control de calidad de alimentos
    • 3. Micro y nanotecnologías relacionadas con los agroalimentos
  • 10. Protección del hombre y del medio ambiente
    • 2. Medio ambiente
      • 2.11. Tecnologías verdes / producción limpia
      • 2.6. Biodiversidad / Herencia natural
    • 3. Gestión de residuos
      • 3.1. Biotratamientos / compostaje / bioconversión
      • 3.9. Conversión de residuos en energía / recursos

Key Words

Productos naturales plantas medicinales nativas del NOAalimentos funcionales y nutracéuticosproductos apicolas mieles y propoleosNatural productsMedicinal plantsfunctional foods and nutraceuticalshoney and propolisCannabis medicinal

Education

1985 - 1989

Doctora en Bioquimica

UNIVERSIDAD NACIONAL DE TUCUMAN

1978 - 1984

Bioquimica

UNIVERSIDAD NACIONAL DE TUCUMAN


S&T HR Training

Director of
CATTANEO, FLORENCIA
Scientific Research Career at CONICET
MORENO, MARÍA ALEJANDRA
Scientific Research Career at CONICET
ORQUEDA, MARIA EUGENIA
Scientific Research Career at CONICET
RODRIGUEZ, IVANA FABIOLA
Scientific Research Career at CONICET
SIR, ESTEBAN BENJAMIN
Scientific Research Career at CONICET
ALBERTUS DE LA VEGA, MARÍA DEL ROCÍO
Scholars
PEDRAZA KOBAK, CAMILA
Scholars
ROMERO, ANTONELA MARIANA
Scholars
SALINAS ORELLANA, BÁRBARA
Scholars
Co-director of

Science and Technology Production

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