MARIA INES ISLA

ISLA, MARIA INES

Principal researcher

Speciality

Biodiversidad-Alimentos funcionales-Fitomedicina

Scientific discipline

Environment, Conservation and Sustainability - Environment, Conservation and Sustainability

Topic

SUSTAINABLE USE OF NATIVE AND CULTIVATED PLANTS IN THE ARGENTINE NORTHWEST FOR THE DESIGN OF FUNCTIONAL FOODS, PHYTOTHERAPICS, PHYTOCOSMETICS AND PRODUCTS OF AGRICULTURAL AND BEEKEEPING INTEREST

Workplace

INSTITUTO DE BIOPROSPECCION Y FISIOLOGIA VEGETAL (INBIOFIV, CONICET-UNT)

Dependencies

CONSEJO NACIONAL DE INVESTIGACIONES CIENTIFICAS Y TECNICAS

CENTRO CIENTIFICO TECNOLOGICO CONICET NOA SUR (CCT NOA SUR)

UNIVERSIDAD NACIONAL DE TUCUMAN

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Address:

GRAL. JOSÉ DE SAN MARTÍN 1545, 4000 - San Miguel de Tucumán (Est. Tucumán) - Tucumán - Argentina

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Desde hace más de 30 años junto a mi equipo de trabajo promovemos la revalorización y el uso sostenible de nuestra biodiversidad. Bioprospectamos la misma y trabajamos en la generación de cadenas de valor de especies vegetales nativas usadas popularmente como medicinales o alimenticias por diferentes comunidades del Noroeste Argentino (ecorregiones de Yungas, Monte, Puna y Chaco Seco). A través de los proyectos que dirijo intentamos promover el desarrollo sostenible de los recursos vegetales y ... Desde hace más de 30 años junto a mi equipo de trabajo promovemos la revalorización y el uso sostenible de nuestra biodiversidad. Bioprospectamos la misma y trabajamos en la generación de cadenas de valor de especies vegetales nativas usadas popularmente como medicinales o alimenticias por diferentes comunidades del Noroeste Argentino (ecorregiones de Yungas, Monte, Puna y Chaco Seco). A través de los proyectos que dirijo intentamos promover el desarrollo sostenible de los recursos vegetales y microbianos que posee la región y brindar una nueva alternativa de desarrollo económico a las familias rurales, pequeños y medianos agricultores del NOA, comunidades indígenas, a fin de contribuir con el arraigo de la población. De esta manera se pretende favorecer no solo el desarrollo de las economías regionales sino también aportar a la recuperación-conservación de los bosques nativos. Abordamos tambien la caracterizacion quimica y funcional de productos apicolas. Desde el año 2018 iniciamos ademas una linea de Puesta en valor de Cannabis medicinal con cepas locales de Tucuman

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Lines of Investigation

Productos apicolas: Caracterizacion quimica y biologica

Ciencias naturales y exactas

Ciencias Quimicas
Otras ciencias químicas

Revalorización de Frutos nativos argentinos; Alimentos funcionales, nutraceuticos

Ciencias naturales y exactas

Ciencias biológicas
Otros tópicos biológicos

Fitomedicina. Plantas medicinales argentinas

Ciencias médicas y de la salud

Ciencias de la salud
Otras ciencias de la salud

Estudio químico, fisiológico y biológico de Cannabis sativa (var sativa y var indica) cultivadas en Tucumán, para la obtención de bioproductos

Ciencias naturales y exactas

Ciencias biológicas
Otros tópicos biológicos

Bioinsumos para el agro a partir de polifenoles

Ciencias agrícolas

Agricultura, silvicultura y pesca
Agricultura

Fitomedicina. Plantas medicinales argentinas

Ciencias médicas y de la salud

Ciencias de la salud
Otras ciencias de la salud

Revalorización de Frutos nativos argentinos; Alimentos funcionales, nutraceuticos

Ciencias naturales y exactas

Ciencias biológicas
Otros tópicos biológicos

Bioinsumos para el agro a partir de polifenoles

Ciencias agrícolas

Agricultura, silvicultura y pesca
Agricultura

Estudio químico, fisiológico y biológico de Cannabis sativa (var sativa y var indica) cultivadas en Tucumán, para la obtención de bioproductos

Ciencias naturales y exactas

Ciencias biológicas
Otros tópicos biológicos

Productos apicolas: Caracterizacion quimica y biologica

Ciencias naturales y exactas

Ciencias Quimicas
Otras ciencias químicas

Technological Capacities

6 - Biological sciences

6.2 - Biology/Biotechnology

6.2.4 - In vitro Testing, Trials
6.2.5 - Microbiology
6.2.7 - Toxicology
6.2.9 - Enzyme Technology

6.4 - Micro- and Nanotechnology related to Biological sciences

6.6 - Industrial Biotechnology

6.6.2 - Biobased chemical building blocks
6.6.3 - Biobased high-performance materials
6.6.5 - Biological Nanomaterials
6.6.7 - Bioplastics
6.6.8 - Biopolymers
6.6.9 - Bioprocesses

8 - Agrofood industry

8.1 - Technologies for the food industry

8.1.1 - Drink Technology
8.1.4 - Food Processing
8.1.5 - Food Technology

8.2 - Food quality and safety

8.2.2 - Food Microbiology/Toxicology/Quality Control

8.3 - Micro- and Nanotechnology related to agrofood

10 - Protecting man and the environment

10.2 - Environment

10.2.6 - Biodiversity / Natural Heritage
10.2.11 - Clean Production / Green Technologies

10.3 - Waste Management

10.3.1 - Biotreatment/Compost/Bioconversion
10.3.9 - Waste to Energy /Resource

Key Words

plantas medicinales nativas del NOA Productos naturales alimentos funcionales y nutracéuticosNatural productsproductos apicolas mieles y propoleoshoney and propolisMedicinal plantsfunctional foods and nutraceuticalsCannabis medicinal

Education

1985 - 1989

Doctora en Bioquimica

UNIVERSIDAD NACIONAL DE TUCUMAN

1978 - 1984

Bioquimica

UNIVERSIDAD NACIONAL DE TUCUMAN