Comunidad CONICET
CORREA URIBURU, FLORENCIA MARIA

Postdoctoral temas estratégicos

Especialidad
Productos naturales funcionales
Disciplina Científica
Ciencias Agrarias - Ambiente, Conservación y Sustentabilidad
Tema
Aprovechamiento sostenible de pigmentos y otros fitoquimicos bioactivos de productos forestales no maderables y de biomasa residual proveniente de procesos productivos del NOA para el diseño de bebidas funcionales.
Lugar de Trabajo
INSTITUTO DE BIOPROSPECCION Y FISIOLOGIA VEGETAL (INBIOFIV, CONICET-UNT)
Depende de
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Dirección:
GRAL. JOSÉ DE SAN MARTÍN 1545, 4000 - San Miguel de Tucumán (Est. Tucumán) - Tucumán - Argentina
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Resumen Información suministrada por el agente en SIGEVA
Mi experiencia se especializa en la investigación de productos naturales de origen vegetal y apícola con potencial medicinal y alimenticio, tales como el diseño de bebidas funcionales y otros ingredientes de interés en la industria alimenticia, temática en la que trabajé y puse a punto durante mi trabajo de tesis doctoral. Además, he llevado a cabo evaluaciones de actividades biológicas in vitro, tales como actividad antioxidante, antiinflamatoria, antimicrobiana, quimiopreventiva del cáncer y ... Mi experiencia se especializa en la investigación de productos naturales de origen vegetal y apícola con potencial medicinal y alimenticio, tales como el diseño de bebidas funcionales y otros ingredientes de interés en la industria alimenticia, temática en la que trabajé y puse a punto durante mi trabajo de tesis doctoral. Además, he llevado a cabo evaluaciones de actividades biológicas in vitro, tales como actividad antioxidante, antiinflamatoria, antimicrobiana, quimiopreventiva del cáncer y antitumoral como así también estudios de toxicidad para garantizar la seguridad de dichos productos.
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Líneas de Investigación

Aprovechamiento sostenible de Plantas nativas Argentinas y Cannabis medicinal

Ciencias naturales y exactas

  • Ciencias de la tierra y relacionadas con el medio ambiente
  • Otras ciencias de la tierra y relacionadas con el medio ambiente
Capacidades Tecnológicas

5 - Ciencias físicas y exactas

5.1 - Química

  • 5.1.4 - Química orgánica

5.4 - Tecnologías de separación

  • 5.4.1 - Procesos de filtración y con membranas
  • 5.4.2 - Extracción
  • 5.4.3 - Absorción
  • 5.4.4 - Destilación
  • 5.4.6 - Otros procesos

5.5 - Micro y nanotecnología

6 - Ciencias biológicas

6.2 - Biología / Biotecnología

  • 6.2.4 - Ensayos in vitro, experimentos
  • 6.2.5 - Microbiología
  • 6.2.7 - Toxicología
  • 6.2.9 - Tecnología de enzimas

6.6 - Biotecnología industrial

  • 6.6.1 - Biocomposites
  • 6.6.2 - Componentes bioquímicos (Biobased chemical building blocks)
  • 6.6.7 - Bioplásticos
  • 6.6.13 - Líquidos iónicos

8 - Industria de agroalimentos

8.1 - Tecnologías para la industria de la alimentación

  • 8.1.1 - Tecnologías para bebidas
  • 8.1.2 - Aditivos / ingredientes alimentarios / alimentos funcionales
  • 8.1.5 - Tecnología de alimentos

8.2 - Calidad y seguridad alimentaria

  • 8.2.1 - Métodos de análisis y detección
  • 8.2.2 - Microbiología / toxicología / control de calidad de alimentos

8.3 - Micro y nanotecnologías relacionadas con los agroalimentos

10 - Protección del hombre y del medio ambiente

10.2 - Medio ambiente

  • 10.2.6 - Biodiversidad / Herencia natural
  • 10.2.11 - Tecnologías verdes / producción limpia

10.3 - Gestión de residuos

  • 10.3.1 - Biotratamientos / compostaje / bioconversión
  • 10.3.4 - Reciclaje, recuperación
Palabras Clave
medicinal CannabisBioingredients plantas medicinales y alimenticias argentinasCannabis medicinalmedicinal and food plantsdesarrollo de bioingredientes
Formación Académica

2017 - 2023

Doctora en Ciencias Biologicas

UNIVERSIDAD NACIONAL DE TUCUMAN

2009 - 2017

Licenciado en Biotecnologia

FACULTAD DE BIOQUIMICA, QUIMICA Y FARMACIA, UNIVERSIDAD NACIONAL DE TUCUMAN

Formación de RRHH
Dirigida por:
ZAMPINI, IRIS CATIANA
Carrera Investigador
ZAMPINI, Iris Catiana Carrera Investigador
Codirigida por: