Investigadora asistente
- CONSEJO NACIONAL DE INVESTIGACIONES CIENTIFICAS Y TECNICAS
- UNIVERSIDAD NACIONAL DE SALTA
- FACULTAD DE INGENIERIA
| Dirección: |
| AV. BOLIVIA 5150, 4400 - Salta - Argentina |
Química en Alimentos
Ingenierías y tecnologías
- Otras ingenierías y tecnologías
- Alimentos y bebidas
3 - Otras tecnologías industriales
3.4 - Ingeniería y tecnología químicas
- 3.4.1 - Productos químicos para agricultura
- 3.4.2 - Substancias inorgánicas
- 3.4.5 - Fibras artificiales
- 3.4.8 - Plásticos y caucho relacionado con ingeniería y tecnología química
- 3.4.9 - Jabones, detergentes
- 3.4.10 - Productos químicos especiales, productos intermedios
5 - Ciencias físicas y exactas
5.1 - Química
- 5.1.1 - Química analítica
- 5.1.3 - Química inorgánica
- 5.1.4 - Química orgánica
5.4 - Tecnologías de separación
- 5.4.1 - Procesos de filtración y con membranas
- 5.4.2 - Extracción
- 5.4.3 - Absorción
- 5.4.4 - Destilación
- 5.4.5 - Sublimación
5.5 - Micro y nanotecnología
8 - Industria de agroalimentos
8.1 - Tecnologías para la industria de la alimentación
- 8.1.1 - Tecnologías para bebidas
- 8.1.2 - Aditivos / ingredientes alimentarios / alimentos funcionales
- 8.1.4 - Procesado de alimentos
- 8.1.5 - Tecnología de alimentos
8.2 - Calidad y seguridad alimentaria
- 8.2.1 - Métodos de análisis y detección
- 8.2.2 - Microbiología / toxicología / control de calidad de alimentos
- 8.2.3 - Métodos de producción seguros
- 8.2.4 - Trazabilidad de los alimentos
8.3 - Micro y nanotecnologías relacionadas con los agroalimentos
2012 - 2017
Doctor de la Facultad de Ciencias Exactas de la Universidad Nacional de La Plata
FACULTAD DE CS.EXACTAS, UNIVERSIDAD NACIONAL DE LA PLATA
2004 - 2012
Licenciada en Tecnología de Alimentos
FACULTAD DE INGENIERIA, UNIVERSIDAD NACIONAL DE JUJUY
2004 - 2005
Técnica Superior en Química con orientación en Alimentos
ESC. DE MINAS DR. HORACIO CARRILLO