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  3. ROCIO LAINO
Comunidad CONICET
LAINO, ROCIO

Interna doctoral temas estratégicos

Especialidad
Desarrollo de alimentos funcionales
Disciplina Científica
Ingeniería de alimentos y Biotecnología - Ingeniería de alimentos y Biotecnología
Tema
Confituras plant-based reducidas en calorías y fortificadas con probióticos
Lugar de Trabajo
PLANTA PILOTO DE INGENIERIA QUIMICA (PLAPIQUI, CONICET-UNS)
Depende de
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Dirección:
CAMINO LA CARRINDANGA KM 7, 8000 - Bahía Blanca - Buenos Aires - Argentina
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Resumen Información suministrada por el agente en SIGEVA
Soy licenciada en Ciencias Biológicas, con orientación en Biotecnología. Dada la formación recibida durante mi carrera, he adquirido habilidades en técnicas de laboratorio, manejo de herramientas de laboratorio, trabajo a campo y con animales y manejo de diversos softwares. Recientemente, fui seleccionada para una beca destinada a estudiantes avanzados del Departamento de Agronomía, lo que me permitió profundizar en el monitoreo de cultivos en campo, la recolección de datos y el trabajo en equi... Soy licenciada en Ciencias Biológicas, con orientación en Biotecnología. Dada la formación recibida durante mi carrera, he adquirido habilidades en técnicas de laboratorio, manejo de herramientas de laboratorio, trabajo a campo y con animales y manejo de diversos softwares. Recientemente, fui seleccionada para una beca destinada a estudiantes avanzados del Departamento de Agronomía, lo que me permitió profundizar en el monitoreo de cultivos en campo, la recolección de datos y el trabajo en equipo. Además, la elaboración de mi tesina de grado me brindó la oportunidad de ampliar mis conocimientos en el uso de herramientas bioinformáticas, análisis de datos y redacción científica. Poseo dominio avanzado del idioma inglés, tanto oral como escrito y cuento con certificaciones internacionales que lo avalan.
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Líneas de Investigación

Desarrollo de alimentos funcionales

Ingenierías y tecnologías

  • Otras ingenierías y tecnologías
  • Alimentos y bebidas
Capacidades Tecnológicas

8 - Industria de agroalimentos

8.1 - Tecnologías para la industria de la alimentación

  • 8.1.2 - Aditivos / ingredientes alimentarios / alimentos funcionales
Palabras Clave
LOW CALORIEPROBIOTICSPLANT-BASED JELLIESPROBIOTICOS BAJAS CALORIAS CONFITURAS PLANT-BASED
Formación Académica

2019 - 2024

Licenciado en Ciencias Biológicas

UNIVERSIDAD NACIONAL DEL SUR

Formación de RRHH
Dirigida por:
GENOVESE, DIEGO BAUTISTA
Carrera Investigador
GENOVESE, Diego Bautista Carrera Investigador
Codirigida por:
BRUGNONI, LORENA INES
Carrera Investigador
BRUGNONI, Lorena Ines Carrera Investigador
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