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CONICET Community
LAINO, ROCIO

Internal doctoral strategic topics

Speciality
Desarrollo de alimentos funcionales
Scientific discipline
Food engineering and Biotechnology - Food engineering and Biotechnology
Topic
Low-calorie plant-based jellies fortified with probiotics
Workplace
PLANTA PILOTO DE INGENIERIA QUIMICA (PLAPIQUI, CONICET-UNS)
Dependencies
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Address:
CAMINO LA CARRINDANGA KM 7, 8000 - Bahía Blanca - Buenos Aires - Argentina
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Soy licenciada en Ciencias Biológicas, con orientación en Biotecnología. Dada la formación recibida durante mi carrera, he adquirido habilidades en técnicas de laboratorio, manejo de herramientas de laboratorio, trabajo a campo y con animales y manejo de diversos softwares. Recientemente, fui seleccionada para una beca destinada a estudiantes avanzados del Departamento de Agronomía, lo que me permitió profundizar en el monitoreo de cultivos en campo, la recolección de datos y el trabajo en equi... Soy licenciada en Ciencias Biológicas, con orientación en Biotecnología. Dada la formación recibida durante mi carrera, he adquirido habilidades en técnicas de laboratorio, manejo de herramientas de laboratorio, trabajo a campo y con animales y manejo de diversos softwares. Recientemente, fui seleccionada para una beca destinada a estudiantes avanzados del Departamento de Agronomía, lo que me permitió profundizar en el monitoreo de cultivos en campo, la recolección de datos y el trabajo en equipo. Además, la elaboración de mi tesina de grado me brindó la oportunidad de ampliar mis conocimientos en el uso de herramientas bioinformáticas, análisis de datos y redacción científica. Poseo dominio avanzado del idioma inglés, tanto oral como escrito y cuento con certificaciones internacionales que lo avalan.
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Lines of Investigation

Desarrollo de alimentos funcionales

Engineering and technologies

  • Other engineering and technologies
  • Food and beverages
Technological Capacities

8 - Agrofood industry

8.1 - Technologies for the food industry

  • 8.1.2 - Food Additives/Ingredients/Functional Food
Key Words
LOW CALORIEPROBIOTICSPLANT-BASED JELLIESPROBIOTICOS BAJAS CALORIAS CONFITURAS PLANT-BASED
Education

2019 - 2024

Licenciado en Ciencias Biológicas

UNIVERSIDAD NACIONAL DEL SUR

HR Training
Directed by:
GENOVESE, DIEGO BAUTISTA
Scientific Research Career at CONICET
GENOVESE, Diego Bautista Scientific Research Career at CONICET
Co-directed by:
BRUGNONI, LORENA INES
Scientific Research Career at CONICET
BRUGNONI, Lorena Ines Scientific Research Career at CONICET
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