Comunidad CONICET
Interna de finalización de doctorado
Especialidad
Biopolimeros. Nanocompuestos. Envases de alimentos. Encapsulación de compuestos bioactivos.
Disciplina Científica
Ingeniería de Procesos
- Ingeniería de alimentos y Biotecnología
Tema
Envases bioactivos nancompuestos como estrategia para la obtención de alimentos funcionales.
Lugar de Trabajo
CENTRO DE INVESTIGACION Y DESARROLLO EN CIENCIA Y TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS
(CIDCA, CONICET-CIC-UNLP)
Depende de
- CONSEJO NACIONAL DE INVESTIGACIONES CIENTIFICAS Y TECNICAS
- COMISION DE INVESTIGACIONES CIENTIFICAS DE LA PROVINCIA DE BUENOS AIRES
- UNIVERSIDAD NACIONAL DE LA PLATA
- FACULTAD DE CS.EXACTAS
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| Dirección: |
| 47 Y 116 S/N, B1900AJJ - La Plata - Buenos Aires - Argentina |
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Formación Académica
2014 - 2020
Ingeniero Químico
UNIVERSIDAD NACIONAL DE LA PLATA
Dirigida por:
MAURI, ADRIANA NOEMI
Carrera Investigador
MAURI, Adriana Noemi
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