Investigadora principal
- CONSEJO NACIONAL DE INVESTIGACIONES CIENTIFICAS Y TECNICAS
- COMISION DE INVESTIGACIONES CIENTIFICAS DE LA PROVINCIA DE BUENOS AIRES
- UNIVERSIDAD NACIONAL DE LA PLATA
- FACULTAD DE CS.EXACTAS
| Dirección: |
| 47 Y 116 S/N, B1900AJJ - La Plata - Buenos Aires - Argentina |
Materiales nanocompuestos activos e inteligentes de matriz proteica. Nanocelulosas. Nanomateriales
Ingenierías y tecnologías
- Nanotecnología
- Nano-materiales (producción y propiedades)
Bioinsumos. Materiales biodegradables.
Ingenierías y tecnologías
- Biotecnología del medio ambiente
- Otras biotecnología del medio ambiente
Peliculas y recubrimientos para el envasado de alimentos en base a biopolímeros. Envases activos e inteligentes, especialmente agroproteinas
Ingenierías y tecnologías
- Ingeniería de los materiales
- Recubrimientos y películas
Aplicaciones tecnológicas de agroproteinas. Estructuración de aceites. Recuperación y aprovechamiento de proteínas agroindustriales
Ingenierías y tecnologías
- Otras ingenierías y tecnologías
- Alimentos y bebidas
2 - Producción industrial, tecnologías de materiales y transportes
2.1 - Diseño y modelado / Prototipos
- 2.1.1 - Impresión 3D
2.2 - Producción industrial
- 2.2.2 - Recubrimientos
- 2.2.3 - Secado
- 2.2.14 - Extrusión
- 2.2.19 - Moldeado, moldeado por inyección, sinterizado
2.7 - Tecnología de materiales
- 2.7.5 - Materiales compuestos
- 2.7.13 - Plásticos, polímeros
- 2.7.21 - Biomateriales
- 2.7.22 - Nanomateriales
3 - Otras tecnologías industriales
3.4 - Ingeniería y tecnología químicas
- 3.4.1 - Productos químicos para agricultura
6 - Ciencias biológicas
6.4 - Micro- y nanotecnología relacionada con las ciencias biológicas
6.6 - Biotecnología industrial
- 6.6.1 - Biocomposites
- 6.6.4 - Biomateriales
- 6.6.5 - Nanomateriales biológicos
- 6.6.7 - Bioplásticos
- 6.6.8 - Biopolímeros
8 - Industria de agroalimentos
8.1 - Tecnologías para la industria de la alimentación
- 8.1.2 - Aditivos / ingredientes alimentarios / alimentos funcionales
- 8.1.3 - Empaquetado / manipulación de alimentos
- 8.1.4 - Procesado de alimentos
- 8.1.5 - Tecnología de alimentos
8.3 - Micro y nanotecnologías relacionadas con los agroalimentos
10 - Protección del hombre y del medio ambiente
10.2 - Medio ambiente
- 10.2.11 - Tecnologías verdes / producción limpia
10.3 - Gestión de residuos
- 10.3.4 - Reciclaje, recuperación
1988 - 2004
Licenciada en Química
FACULTAD DE CS.EXACTAS Y NATURALES, UNIVERSIDAD NACIONAL DE MAR DEL PLATA
1995 - 1999
Doctora en Ciencia de Materiales
FACULTAD DE INGENIERIA, UNIVERSIDAD NACIONAL DE MAR DEL PLATA
TOLEDO, Ivana Arai Becarios