Comunidad CONICET
LIBKIND FRATI, DIEGO
INVESTIGADOR PRINCIPAL
ESPECIALIDAD:
Biodiversidad, conservación y biotecnologia de levaduras de ambientes naturalesDisciplina Científica:
Ingeniería de alimentos y Biotecnología - Ambiente, Conservación y SustentabilidadTema:
Bioprospección de levaduras nativas patagónicas con especial énfasis en los ambientes extremos y los bosques nativos de Nothofagus. . Diversity and Biotechnology of patagonian native yeasts with special focus on extreme environments and Nothofagus forestsLugar de Trabajo
INSTITUTO ANDINO PATAGONICO DE TECNOLOGIAS BIOLOGICAS Y GEOAMBIENTALES (IPATEC, CONICET-UNCOMA) Depende de
- CONSEJO NACIONAL DE INVESTIGACIONES CIENTIFICAS Y TECNICAS (CONICET)
- UNIVERSIDAD NACIONAL DEL COMAHUE (UNCOMA)
Dirección: | |
AV DE LOS PIONEROS 2350, 8400 - San Carlos de Bariloche - Río Negro - Argentina |
Contacto:
Experticia en CyT*
Microbiología aplicada, con énfasis en levaduras naturales e industriales. Aislamiento de levaduras de ambientes naturales e industriales, sistemática y taxonomía de levaduras. Análisis de compuestos de fotoprotección y metabolitos secundarios de interés industrial. Colecciones microbianas. Fermentaciones y microbiología cervecera. Genómica y biología molecular de levaduras. Levaduras cerveceras, genética, manejo y re-utilización. Desarrollo de levaduras cerveceras. *Información suministrada por el agente en SIGEVALíneas de Investigación
Biodiversidad y biotecnología de levaduras nativas
CIENCIAS NATURALES Y EXACTAS - Ciencias Biológicas - Biología Celular, Microbiología
Desarrollo de levaduras cerveceras/ producción de metabolitos secundarios
INGENIERÍAS Y TECNOLOGÍAS - Biotecnología Industrial - Bioprocesamiento Tecnológico, Biocatálisis, Fermentación
Capacidades Tecnológicas
- 6. Ciencias biológicas
- 2. Biología / Biotecnología
- 2.2. Biología celular y molecular
- 2.3. Ingeniería genética
- 2.4. Ensayos in vitro, experimentos
- 2.5. Microbiología
- 3. Investigación del genoma
- 3.1. Bioinformática
- 3.3. Genética poblacional
- 6. Biotecnología industrial
- 6.12. Fermentación
- 7. Agricultura y recursos marinos
- 3. Recursos marinos, Industrias pesqueras
- 3.1. Acuacultura
- 8. Industria de agroalimentos
- 1. Tecnologías para la industria de la alimentación
- 1.1. Tecnologías para bebidas
- 1.2. Aditivos / ingredientes alimentarios / alimentos funcionales
- 1.3. Empaquetado / manipulación de alimentos
- 1.4. Procesado de alimentos
- 1.5. Tecnología de alimentos
- 2. Calidad y seguridad alimentaria
- 2.1. Métodos de análisis y detección
- 2.2. Microbiología / toxicología / control de calidad de alimentos
- 2.3. Métodos de producción seguros
- 3. Micro y nanotecnologías relacionadas con los agroalimentos
Palabras Clave
CervezaBeeryeastLevadurasGenómicaBiotecnologíagenomicsBiotechnology
Formación Académica
1996 - 2001
Licenciado en CIencias Biológicas
UNIVERSIDAD NACIONAL DEL COMAHUE
Formación de Recursos Humanos en CyT
BURINI, JULIETA AMALIA
Becarios
CARUSO, MARÍA AGUSTINA
Becarios
ROMERO ROJAS, DANAE MACARENA
Becarios
TOLLEY, ROCIO MARIA
Becarios
BURINI, JULIETA AMALIA Becarios
CARUSO, MARÍA AGUSTINA Becarios
ROMERO ROJAS, DANAE MACARENA Becarios
TOLLEY, ROCIO MARIA Becarios
LÓPEZ, JOSÉ LUIS
Carrera Investigador
ANTUÑA, CAROLINA
Becarios
BIANCHI, MARÍA AGOSTINA
Becarios
BOLOGNINO, IGNACIO
Becarios
LÓPEZ, JOSÉ LUIS Carrera Investigador
ANTUÑA, CAROLINA Becarios
BIANCHI, MARÍA AGOSTINA Becarios
BOLOGNINO, IGNACIO Becarios
Producción CyT
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Oferta Tecnológica
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