CONICET Community

JACOB, MARÍA FIORELLA

Internal doctoral fellowship

SPECIALITY:

Purificación de aire en la industria láctea

Scientific discipline:

Food engineering and Biotechnology

Topic:

Bacteriophages in dairy environments: optimization of inactivation strategies.

Workplace

INSTITUTO DE LACTOLOGIA INDUSTRIAL (INLAIN, CONICET-UNL) Depends on
Address:
SANTIAGO DEL ESTERO 2829, 3000 - Santa Fe - Argentina

Contact:

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S&T Expertise*

Obtuve una beca de iniciación a la investigación en el año 2017 durante la cual trabajé con humedales construidos para el tratamiento de aguas industriales (DQO, DBO, sólidos totales, volátiles, entre otros).En 2021 obtuve la beca doctoral en la cual estoy estudiando la inactivación de fagos infectivos de BAL a través de procesos avanzados de oxidación (fotocatálisis, pinturas fotocatalíticas). *Information provided by the agent in SIGEVA

Lines of Investigation

Inactivación de bacteriofagos infectivos de bacterias lácticas Engineering and technologies - Other engineering and technologies - Food and beverages
Inactivación de bacteriofagos infectivos de bacterias lácticas Engineering and technologies - Other engineering and technologies - Food and beverages

Technological Capacities

  • 3. Other industrial technologies
    • 1. Other Industrial Technologies
      • 1.1. Cleaning Technology
  • 6. Biological sciences
    • 2. Biology/Biotechnology
      • 2.5. Microbiology

Key Words

inactivationbacteriophageinactivaciónbacteriofagolácteofotocatálisisdairyphotocatalysis

Education

2013 - 2018

Ingeniera Química

FACULTAD DE INGENIERIA QUIMICA, UNIVERSIDAD NACIONAL DEL LITORAL


Directed by
BRIGGILER MARCO, MARIANGELES
Scientific Research Career at CONICET

Co-directed by
BALLARI, MARIA DE LOS MILAGROS
Scientific Research Career at CONICET

Science and Technology Production

Services