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  3. MARÍA FIORELLA JACOB
CONICET Community
JACOB, MARÍA FIORELLA

Internal doctoral fellowship

Speciality
Purificación de aire en la industria láctea
Scientific discipline
Food engineering and Biotechnology
Topic
Bacteriophages in dairy environments: optimization of inactivation strategies.
Workplace
INSTITUTO DE LACTOLOGIA INDUSTRIAL (INLAIN, CONICET-UNL)
Dependencies
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Address:
SANTIAGO DEL ESTERO 2829, 3000 - Santa Fe - Argentina
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Obtuve una beca de iniciación a la investigación en el año 2017 durante la cual trabajé con humedales construidos para el tratamiento de aguas industriales (ensayos realizados para el monitoreo de dichos humedales: DQO, DBO, sólidos totales, volátiles, entre otros). En 2021 obtuve la beca doctoral en la cual estudié la inactivación de fagos infectivos de BAL a través de procesos avanzados de oxidación (fotocatálisis, pinturas fotocatalíticas) y procesos fotoquímicos (radiación UV-C) en el área ... Obtuve una beca de iniciación a la investigación en el año 2017 durante la cual trabajé con humedales construidos para el tratamiento de aguas industriales (ensayos realizados para el monitoreo de dichos humedales: DQO, DBO, sólidos totales, volátiles, entre otros). En 2021 obtuve la beca doctoral en la cual estudié la inactivación de fagos infectivos de BAL a través de procesos avanzados de oxidación (fotocatálisis, pinturas fotocatalíticas) y procesos fotoquímicos (radiación UV-C) en el área de microbiología del INLAIN. Defendí mi tesis doctoral el día 04/03/2026. Durante mi doctorado presenté trabajos y asistí a eventos científicos y tecnológicos y publiqué, junto a nuestro grupo de trabajo, tres artículos en revistas científicas internacionales.
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Lines of Investigation

Inactivación de bacteriofagos infectivos de bacterias lácticas

Ingenierías y tecnologías

  • Otras ingenierías y tecnologías
  • Alimentos y bebidas

Inactivación de bacteriofagos infectivos de bacterias lácticas

Ingenierías y tecnologías

  • Otras ingenierías y tecnologías
  • Alimentos y bebidas
Technological Capacities

3 - Other industrial technologies

3.1 - Other Industrial Technologies

  • 3.1.1 - Cleaning Technology

6 - Biological sciences

6.2 - Biology/Biotechnology

  • 6.2.5 - Microbiology
Key Words
dairyinactivationphotocatalysisfotocatálisisbacteriophagelácteoinactivaciónbacteriofago
Education

2013 - 2018

Ingeniera Química

FACULTAD DE INGENIERIA QUIMICA, UNIVERSIDAD NACIONAL DEL LITORAL

HR Training
Directed by:
BRIGGILER MARCO, MARIANGELES
Scientific Research Career at CONICET
BRIGGILER MARCO, Mariangeles Scientific Research Career at CONICET
Co-directed by:
BALLARI, MARIA DE LOS MILAGROS
Scientific Research Career at CONICET
BALLARI, Maria De Los Milagros Scientific Research Career at CONICET
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