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  3. MARÍA FIORELLA JACOB
Comunidad CONICET
JACOB, MARÍA FIORELLA

Beca interna doctoral

Especialidad
Purificación de aire en la industria láctea
Disciplina Científica
Ingeniería de alimentos y Biotecnología
Tema
Bacteriofagos en ambientes de la industria láctea: optimización de estrategias para su inactivación.
Lugar de Trabajo
INSTITUTO DE LACTOLOGIA INDUSTRIAL (INLAIN, CONICET-UNL)
Depende de
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Dirección:
SANTIAGO DEL ESTERO 2829, 3000 - Santa Fe - Argentina
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Resumen Información suministrada por el agente en SIGEVA
Obtuve una beca de iniciación a la investigación en el año 2017 durante la cual trabajé con humedales construidos para el tratamiento de aguas industriales (ensayos realizados para el monitoreo de dichos humedales: DQO, DBO, sólidos totales, volátiles, entre otros). En 2021 obtuve la beca doctoral en la cual estudié la inactivación de fagos infectivos de BAL a través de procesos avanzados de oxidación (fotocatálisis, pinturas fotocatalíticas) y procesos fotoquímicos (radiación UV-C) en el área ... Obtuve una beca de iniciación a la investigación en el año 2017 durante la cual trabajé con humedales construidos para el tratamiento de aguas industriales (ensayos realizados para el monitoreo de dichos humedales: DQO, DBO, sólidos totales, volátiles, entre otros). En 2021 obtuve la beca doctoral en la cual estudié la inactivación de fagos infectivos de BAL a través de procesos avanzados de oxidación (fotocatálisis, pinturas fotocatalíticas) y procesos fotoquímicos (radiación UV-C) en el área de microbiología del INLAIN. Defendí mi tesis doctoral el día 04/03/2026. Durante mi doctorado presenté trabajos y asistí a eventos científicos y tecnológicos y publiqué, junto a nuestro grupo de trabajo, tres artículos en revistas científicas internacionales.
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Líneas de Investigación

Inactivación de bacteriofagos infectivos de bacterias lácticas

Engineering and technologies

  • Other engineering and technologies
  • Food and beverages

Inactivación de bacteriofagos infectivos de bacterias lácticas

Engineering and technologies

  • Other engineering and technologies
  • Food and beverages
Capacidades Tecnológicas

3 - Otras tecnologías industriales

3.1 - Otras tecnologías industriales

  • 3.1.1 - Tecnologías de limpieza

6 - Ciencias biológicas

6.2 - Biología / Biotecnología

  • 6.2.5 - Microbiología
Palabras Clave
dairyinactivationphotocatalysisfotocatálisisbacteriophagelácteoinactivaciónbacteriofago
Formación Académica

2013 - 2018

Ingeniera Química

FACULTAD DE INGENIERIA QUIMICA, UNIVERSIDAD NACIONAL DEL LITORAL

Formación de RRHH
Dirigida por:
BRIGGILER MARCO, MARIANGELES
Carrera Investigador
BRIGGILER MARCO, Mariangeles Carrera Investigador
Codirigida por:
BALLARI, MARIA DE LOS MILAGROS
Carrera Investigador
BALLARI, Maria De Los Milagros Carrera Investigador
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