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JACOB, MARÍA FIORELLA

BECA INTERNA DOCTORAL

SPECIALITY:

Purificación de aire en la industria láctea

Scientific discipline:

Ingeniería de alimentos y Biotecnología

Topic:

Bacteriofagos en ambientes de la industria láctea: optimización de estrategias para su inactivación. . Bacteriophages in dairy environments: optimization of inactivation strategies.

Workplace

INSTITUTO DE LACTOLOGIA INDUSTRIAL (INLAIN, CONICET-UNL) Depends on
Address:
SANTIAGO DEL ESTERO 2829, 3000 - Santa Fe - Argentina

Contact:

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S&T Expertise*

Obtuve una beca de iniciación a la investigación en el año 2017 durante la cual trabajé con humedales construidos para el tratamiento de aguas industriales (DQO, DBO, sólidos totales, volátiles, entre otros).En 2021 obtuve la beca posdoctoral en la cual estoy estudiando la inactivación de fagos infectivos de BAL a través de procesos avanzados de oxidación (fotocatálisis, pinturas fotocatalíticas). *Information provided by the agent in SIGEVA

Lines of Investigation

Inactivación de bacteriofagos infectivos de bacterias lácticas INGENIERÍAS Y TECNOLOGÍAS - Otras Ingenierías y Tecnologías - Alimentos y Bebidas

Technological Capacities

  • 3. Otras tecnologías industriales
    • 1. Otras tecnologías industriales
      • 1.1. Tecnologías de limpieza
  • 6. Ciencias biológicas
    • 2. Biología / Biotecnología
      • 2.5. Microbiología

Key Words

inactivationbacteriophageinactivaciónbacteriofagolácteofotocatálisisdairyphotocatalysis

Education

2013 - 2018

Ingeniera Química

FACULTAD DE INGENIERIA QUIMICA, UNIVERSIDAD NACIONAL DEL LITORAL


Directed by
BRIGGILER MARCO, MARIANGELES
Scientific Research Career at CONICET

Co-directed by
BALLARI, MARIA DE LOS MILAGROS
Scientific Research Career at CONICET

Science and Technology Production

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