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  3. MARIANA LAGADARI
CONICET Community
LAGADARI, MARIANA

Investigadora adjunta

Speciality
Biología Celular, Molecular y Genética
Scientific discipline
Ingeniería de alimentos y Biotecnología - Bioquímica y Biología Molecular
Topic
Evaluation of Technological Parameters, Genetic Traits, and Biomarkers Associated with Pork Quality
Workplace
SEDE CONCORDIA DEL INSTITUTO DE CIENCIA Y TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS DE ENTRE RIOS (SEDE CONCORDIA DEL ICTAER, CONICET-UNER)
Dependencies
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Address:
AV. MONSEÑOR TAVELLA 1450, E3200 - Concordia - Entre Ríos - Argentina
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Experiencia en inmunobiologia, biología molecular y celular aplicadq a ciencia básica e investigación aplicada a la ciencia y tecnología de los alimentos. Conocimiento técnico en Biología Molecular: aislamiento, purificación y análisis de ADN. Clonado. Marcadores moleculares. Transformación y expresion bacteriana, transfección de plásmidos. PCR,qPCR y RT-PCR,Western Blot,immunoprecipitación. En Biología celular: Aislamiento y cultivo de células de sangre periférica. Inmunohistoquímica. Inmunofl... Experiencia en inmunobiologia, biología molecular y celular aplicadq a ciencia básica e investigación aplicada a la ciencia y tecnología de los alimentos. Conocimiento técnico en Biología Molecular: aislamiento, purificación y análisis de ADN. Clonado. Marcadores moleculares. Transformación y expresion bacteriana, transfección de plásmidos. PCR,qPCR y RT-PCR,Western Blot,immunoprecipitación. En Biología celular: Aislamiento y cultivo de células de sangre periférica. Inmunohistoquímica. Inmunofluorescencia. ELISA. Manejo de líneas celulares.Ensayos de Migración. Ensayos de viabilidad celular, proliferación y apoptosis. Ensayos de citotoxicidad. Modelo animal: Genotificación. Aislamiento de órganos. Aislamiento y cultivo de células del bazo y médula ósea. Manejo de líneas celulares tumorales. Radioactividad (51Cr y 3H).Microscopía de epifluorescencia y confocal. Análisis de imágenes. Análisis estadísticos
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Lines of Investigation

Alergenos en alimentos

Ciencias naturales y exactas

  • Ciencias biológicas
  • Bioquímica y biología molecular (ídem 3.1.10)

Fosfolipidos y células NK y Efecto Biológico de las inmunofilinas de alto PM

Ciencias naturales y exactas

  • Ciencias biológicas
  • Bioquímica y biología molecular (ídem 3.1.10)

Marcadores moleculares y calidad de carne porcina

Ciencias naturales y exactas

  • Ciencias biológicas
  • Bioquímica y biología molecular (ídem 3.1.10)
Technological Capacities

6 - Biological sciences

6.1 - Medicine, Human Health

  • 6.1.3 - Cytology, Cancerology, Oncology
  • 6.1.4 - Dentistry/Odontology, Stomatology
  • 6.1.5 - Diagnostics, Diagnosis
  • 6.1.7 - Gene - DNA Therapy
  • 6.1.10 - Medical Research

6.2 - Biology/Biotechnology

  • 6.2.1 - Biochemistry/Biophysics
  • 6.2.2 - Cellular and Molecular Biology
  • 6.2.3 - Genetic Engineering
  • 6.2.4 - In vitro Testing, Trials
  • 6.2.5 - Microbiology
  • 6.2.6 - Molecular design
  • 6.2.9 - Enzyme Technology

6.3 - Genome Research

  • 6.3.2 - Gene Expression, Proteom Research
  • 6.3.3 - Population genetics

8 - Agrofood industry

8.1 - Technologies for the food industry

  • 8.1.5 - Food Technology

8.2 - Food quality and safety

  • 8.2.1 - Detection and Analysis methods
  • 8.2.2 - Food Microbiology/Toxicology/Quality Control
Key Words
Biologia molecular Marcadores molecularesGenetica de calidad carneMolecular biologyAlergenosMolecular markersmeat quality geneticsallergens
Education

2003 - 2008

Doctor rerum naturalium (Dr. rer. nat)

Friedrich-Schiller Universität Jena

1996 - 2002

Licenciada en Ciencias Biolóicas

UNIVERSIDAD DE BUENOS AIRES

HR Training
Director of:
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