Comunidad CONICET
Beca interna doctoral
Especialidad
Tecnología de alimentos
Disciplina Científica
Ingeniería de alimentos y Biotecnología
Tema
Bioingrediente sinbiótico en polvo para regulación de hiperlipemias en adultos mayores. Investigación básica y aplicada.
Lugar de Trabajo
CENTRO DE REFERENCIA PARA LACTOBACILOS
(CERELA, CONICET-FECIC-FML)
Depende de
- CONSEJO NACIONAL DE INVESTIGACIONES CIENTIFICAS Y TECNICAS
- FUNDACION PARA LA EDUCACION LA CIENCIA Y LA CULTURA
- FUNDACION MIGUEL LILLO
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| Dirección: |
| CHACABUCO 145, 4000 - San Miguel de Tucumán (Est. Tucumán) - Tucumán - Argentina |
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Resumen
Información suministrada por el agente en
SIGEVA
Dominio de técnicas basicas de microbiologia e ingenieria genetica , tecnología de enzimas, purificación y determinación de parametros enzimaticos (actividad, temperatura optima y estabilidad),control de fermentaciones,espectrofotometria cromatografia y electroforesis
Líneas de Investigación
Produccion de aspergillus niger
Ciencias naturales y exactas
- Ciencias biológicas
- Biología celular, microbiología
Purificacion de la poligalacturonasa y determinacion de parametros enzimatico
Ciencias naturales y exactas
- Ciencias biológicas
- Biología celular, microbiología
Capacidades Tecnológicas
6 - Ciencias biológicas
6.2 - Biología / Biotecnología
- 6.2.2 - Biología celular y molecular
- 6.2.3 - Ingeniería genética
- 6.2.4 - Ensayos in vitro, experimentos
- 6.2.5 - Microbiología
- 6.2.9 - Tecnología de enzimas
6.6 - Biotecnología industrial
- 6.6.9 - Bioprocesos
- 6.6.12 - Fermentación
Palabras Clave
microbiologia fermentacionmicrobiologyenzimasenzymesfermentation
Formación Académica
2006 - 2025
Licenciado en Biotecnologia
FACULTAD DE BIOQUIMICA, QUIMICA Y FARMACIA, UNIVERSIDAD NACIONAL DE TUCUMAN
Dirigida por:
TARANTO, MARIA PIA
Carrera Investigador
TARANTO, Maria Pia
Carrera Investigador
Codirigida por:
LAIÑO, JONATHAN EMILIANO
Carrera Investigador
LAIÑO, Jonathan Emiliano
Carrera Investigador
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