1. CONICET
  2. Personas
  3. YASMIN DAGLIO
Comunidad CONICET

DAGLIO, YASMIN

INVESTIGADOR ASISTENTE

ESPECIALIDAD:

Metabolitos asociados a la pared celular de arándanos

Disciplina Científica:

Ingeniería de Procesos - Ciencias Quimicas

Tema:

APLICACIÓN DE TRATAMIENTOS CON SilICATOS PARA REDUCIR EL ABLANDAMIENTO Y EXTENDER LA VIDA POSCOSECHA DE ARANDANO: ASPECTOS TECNOLOGICOS Y BIOQUIMICOS . APPLICATION OF SILICATE TREATMENTS TO REDUCE SOFTENING AND EXTEND BLUEBERRY POST-HARVEST LIFE: TECHNOLOGICAL AND BIOCHEMICAL ASPECTS

Lugar de Trabajo

CENTRO DE INVESTIGACIONES EN HIDRATOS DE CARBONO (CIHIDECAR, CONICET-UBA) Depende de
Dirección:
CIUDAD UNIVERSITARIA, PAB. II S/N, piso 3, C1428EHA - Capital Federal - Argentina

Contacto:

Enviar Mensaje

Experticia en CyT*

En este momento el objetivo de mi plan de investigación involucra el estudio de los cambios de la composición de las paredes celulares de frutos con calidad de exportación cuando se las somete a distintas condiciones postcosecha.Además trabaje, dentro del mismo grupo de investigación, con distintas macro y microalgas de Argentina de haciendo foco en los polisacáridos que conforman las mismas. *Información suministrada por el agente en SIGEVA

Líneas de Investigación

pared celular de algas y frutos CIENCIAS NATURALES Y EXACTAS - Ciencias Biológicas - Otros Tópicos Biológicos

Capacidades Tecnológicas

  • 7. Agricultura y recursos marinos
    • 1. Agricultura
      • 1.4. Gestión de cosechas
      • 1.1. Maquinaria agrícola / tecnología
  • 8. Industria de agroalimentos
    • 1. Tecnologías para la industria de la alimentación
      • 1.3. Empaquetado / manipulación de alimentos

Palabras Clave

polisacaridospared celularfrutosalgaspolysaccharidescell wallfruitsalgae

Formación Académica

2013 - 2019

Doctora en Ciencias Biológicas

CIHIDECAR

2013 - 2019

Doctora en Ciencias Biológicas

FACULTAD DE CIENCIAS EXACTAS Y NATURALES, UNIVERSIDAD DE BUENOS AIRES

2006 - 2011

Licenciada en Ciencias Biológicas

FACULTAD DE CIENCIAS EXACTAS Y NATURALES, UNIVERSIDAD DE BUENOS AIRES


Dirigido por
Codirigido por
VICENTE, ARIEL ROBERTO
Carrera Investigador

Producción CyT

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Oferta Tecnológica

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