1. CONICET
  2. Comunidad CONICET
  3. LINA MARIA RODRIGUEZ PINEDA
Comunidad CONICET
RODRIGUEZ PINEDA, LINA MARIA

Beca interna doctoral

Especialidad
Polimeros aplicados en alimentos- polimeros compuestos -materiales biodegradables
Disciplina Científica
Ingenieria y Tecnologia de Materiales - Ciencias Quimicas
Tema
Producción y caracterización de películas biodegradables y comestibles formuladas con proteínas de concentrado de suero de queso (WPC) y aceite de pescado rico en omega-3 o aceite de soja para aplicaciones en alimentos
Lugar de Trabajo
INSTITUTO DE TECNOLOGIAS EMERGENTES Y CIENCIAS APLICADAS (ITECA, CONICET-UNSAM)
Depende de
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Dirección:
AV. 25 DE MAYO Y FRANCIA S/N, B1650 - General San Martín - Buenos Aires - Argentina
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Resumen Información suministrada por el agente en SIGEVA
En el desarrollo de mi carrera profesional, he aprendido a analizar y/o manejar algunas técnicas de caracterización de materiales como el FTIR,DRX,SEM,TGA,DSC, ademas utilizar métodos de extracción y/o síntesis actuales como es la asistida por microondas, manejo de equipos para la detección y cuantificación de sustancias o compuesto en los materiales de interés como es la técnica de cromatografia liquida, todo lo anterior principalmente en materiales polimericos y desarrollo de nuevos materiale... En el desarrollo de mi carrera profesional, he aprendido a analizar y/o manejar algunas técnicas de caracterización de materiales como el FTIR,DRX,SEM,TGA,DSC, ademas utilizar métodos de extracción y/o síntesis actuales como es la asistida por microondas, manejo de equipos para la detección y cuantificación de sustancias o compuesto en los materiales de interés como es la técnica de cromatografia liquida, todo lo anterior principalmente en materiales polimericos y desarrollo de nuevos materiales.
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Líneas de Investigación

polimeros

Ciencias naturales y exactas

  • Ciencias Quimicas
  • Físico-Química, Ciencia de los Polímeros, Electroquímica
Capacidades Tecnológicas

5 - Ciencias físicas y exactas

5.1 - Química

  • 5.1.1 - Química analítica
  • 5.1.4 - Química orgánica

5.5 - Micro y nanotecnología

8 - Industria de agroalimentos

8.2 - Calidad y seguridad alimentaria

  • 8.2.1 - Métodos de análisis y detección
  • 8.2.2 - Microbiología / toxicología / control de calidad de alimentos
  • 8.2.3 - Métodos de producción seguros
  • 8.2.4 - Trazabilidad de los alimentos

8.3 - Micro y nanotecnologías relacionadas con los agroalimentos

Palabras Clave
CHARACTERIZATION TECHNIQUESPOLIMEROSPOLYMERSNANOTECNOLOGIATECNICAS DE CARACTERIZACIONNANOTECHNOLOGY
Formación Académica

2016 - 2018

Magister en Química

UNIVERSIDAD PEDAGOGICA Y TECNOLOGICA DE COLOMBIA

2012 - 2013

Especialista en Seguridad y Calidad Alimentaria

UNIVERSIDAD PEDAGOGICA Y TECNOLOGICA DE COLOMBIA

2008 - 2012

Químico de Alimentos

UNIVERSIDAD PEDAGOGICA Y TECNOLOGICA DE COLOMBIA

Formación de RRHH
Dirigida por:
HERRERA, MARIA LIDIA
Carrera Investigador
HERRERA, Maria Lidia Carrera Investigador
Codirigida por:
BORRONI, MARIA VIRGINIA
Carrera Investigador
BORRONI, Maria Virginia Carrera Investigador
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