Investigadora adjunta
- CONSEJO NACIONAL DE INVESTIGACIONES CIENTIFICAS Y TECNICAS
- COMISION DE INVESTIGACIONES CIENTIFICAS DE LA PROVINCIA DE BUENOS AIRES
- UNIVERSIDAD NACIONAL DE LA PLATA
- FACULTAD DE CIENCIAS EXACTAS
| Dirección: |
| 47 Y 116 S/N, B1900AJJ - La Plata - Buenos Aires - Argentina |
Fisiologia y tecnologia poscosecha de frutas y hortalizas. Tecnologia de alimentos
Ingenierías y tecnologías
- Otras ingenierías y tecnologías
- Alimentos y bebidas
Horticultura, fruticultura
Ciencias agrícolas
- Otras ciencias agrícolas
- Otras ciencias agrícolas
3 - Otras tecnologías industriales
3.4 - Ingeniería y tecnología químicas
- 3.4.1 - Productos químicos para agricultura
- 3.4.10 - Productos químicos especiales, productos intermedios
5 - Ciencias físicas y exactas
5.1 - Química
- 5.1.1 - Química analítica
- 5.1.3 - Química inorgánica
- 5.1.4 - Química orgánica
5.5 - Micro y nanotecnología
6 - Ciencias biológicas
6.2 - Biología / Biotecnología
- 6.2.1 - Bioquímica / biofísica
- 6.2.2 - Biología celular y molecular
- 6.2.4 - Ensayos in vitro, experimentos
- 6.2.5 - Microbiología
- 6.2.7 - Toxicología
- 6.2.9 - Tecnología de enzimas
7 - Agricultura y recursos marinos
7.1 - Agricultura
- 7.1.4 - Gestión de cosechas
- 7.1.5 - Horticultura
- 7.1.6 - Pesticidas
8 - Industria de agroalimentos
8.1 - Tecnologías para la industria de la alimentación
- 8.1.1 - Tecnologías para bebidas
- 8.1.2 - Aditivos / ingredientes alimentarios / alimentos funcionales
- 8.1.3 - Empaquetado / manipulación de alimentos
- 8.1.4 - Procesado de alimentos
- 8.1.5 - Tecnología de alimentos
8.2 - Calidad y seguridad alimentaria
- 8.2.1 - Métodos de análisis y detección
- 8.2.2 - Microbiología / toxicología / control de calidad de alimentos
- 8.2.3 - Métodos de producción seguros
- 8.2.4 - Trazabilidad de los alimentos
8.3 - Micro y nanotecnologías relacionadas con los agroalimentos
2011 - 2014
Doctor de la Facultad de Ciencias Exactas
FACULTAD DE CIENCIAS EXACTAS, UNIVERSIDAD NACIONAL DE LA PLATA
2004 - 2009
Licenciada en Ciencia y Tecnologia de Alimentos
FACULTAD DE CIENCIAS AGRARIAS, UNIVERSIDAD NACIONAL DE MAR DEL PLATA
GUIJARRO FUERTES, Michelle Estefanía Becarios