Comunidad CONICET
MAIDANA, MARIO MAXIMILIANO
INTERNA DOCTORAL TEMAS ESTRATEGICOS
ESPECIALIDAD:
Microbiologia-BiotecnologíaDisciplina Científica:
Ingeniería de Procesos - Ingeniería de alimentos y BiotecnologíaTema:
Formulación de un cultivo adjunto a fermentos con capacidad biopreservante destinado a la producción de quesos tradicionales . Adjunct starter culture formulation with biopreservative capacity for traditional cheeses production.Lugar de Trabajo
INSTITUTO DE MODELADO E INNOVACION TECNOLOGICA (IMIT, CONICET-UNNE) Depende de
- CONSEJO NACIONAL DE INVESTIGACIONES CIENTIFICAS Y TECNICAS (CONICET)
- UNIVERSIDAD NACIONAL DEL NORDESTE (UNNE)
- FACULTAD DE CIENCIAS EXACTAS NATURALES Y AGRIMENSURA
| Dirección: | |
| AV.LIBERTAD 5440, 3400 - Corrientes - Argentina |
Contacto:
Experticia en CyT*
Química Física: - Análisis físico-químico de pesticidas. - Determinación de estructuras moleculares por modelización matemática.Química Analítica: -Validación de métodos cuantitativos en el análisis de fármacos. -Aplicación de métodos quimiométricos en la optimización de técnicas analíticas.Biotecnología-Microbiologia: - Identificación fenotípica de bacterias ácido lácticas. - Georreferenciación y caracterización del origen biológico de bacterias ácido lácticas. *Información suministrada por el agente en SIGEVALíneas de Investigación
Bacterias Ácidos Lácticas
CIENCIAS NATURALES Y EXACTAS - Ciencias Químicas - Otras Ciencias Químicas
Capacidades Tecnológicas
- 6. Ciencias biológicas
- 2. Biología / Biotecnología
- 2.6. Diseño molecular
- 2.4. Ensayos in vitro, experimentos
- 2.5. Microbiología
Palabras Clave
BiotecnologiaMicrobiologyquimica BiotechnologyBacteria
Formación Académica
2008 - 2021
Licenciado en Ciencias Químicas
UNIVERSIDAD NACIONAL DEL NORDESTE
Producción CyT
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Oferta Tecnológica
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