CONICET Community
Internal doctoral strategic topics
Speciality
Microbiologia-Biotecnología
Scientific discipline
Process Engineering
- Food engineering and Biotechnology
Topic
Adjunct starter culture formulation with biopreservative capacity for traditional cheeses production.
Workplace
INSTITUTO DE MODELADO E INNOVACION TECNOLOGICA
(IMIT, CONICET-UNNE)
Dependencies
- CONSEJO NACIONAL DE INVESTIGACIONES CIENTIFICAS Y TECNICAS
- UNIVERSIDAD NACIONAL DEL NORDESTE
- FACULTAD DE CIENCIAS EXACTAS NATURALES Y AGRIMENSURA
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| Address: |
| AV.LIBERTAD 5440, 3400 - Corrientes - Argentina |
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Summary
Information provided by the agent in
SIGEVA
Química Física: - Análisis físico-químico de pesticidas. - Determinación de estructuras moleculares por modelización matemática.Química Analítica: -Validación de métodos cuantitativos en el análisis de fármacos. -Aplicación de métodos quimiométricos en la optimización de técnicas analíticas.Biotecnología-Microbiologia: - Identificación fenotípica de bacterias ácido lácticas. - Georreferenciación y caracterización del origen biológico de bacterias ácido lácticas.
Lines of Investigation
Bacterias Ácidos Lácticas
Natural and exact sciences
- Chemical Sciences
- Other chemical sciences
Technological Capacities
6 - Biological sciences
6.2 - Biology/Biotechnology
- 6.2.4 - In vitro Testing, Trials
- 6.2.5 - Microbiology
- 6.2.6 - Molecular design
Key Words
BiotecnologiaMicrobiologyquimica BiotechnologyBacteria
Education
2008 - 2021
Licenciado en Ciencias Químicas
UNIVERSIDAD NACIONAL DEL NORDESTE
Directed by:
CASTRO, MARCELA PAOLA
Scientific Research Career at CONICET
CASTRO, Marcela Paola
Scientific Research Career at CONICET
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