Postdoctoral (interna)
- CONSEJO NACIONAL DE INVESTIGACIONES CIENTIFICAS Y TECNICAS
- UNIVERSIDAD DE BUENOS AIRES
- FACULTAD DE CIENCIAS EXACTAS Y NATURALES
| Dirección: |
| INTENDENTE GÜIRALDES 2160, piso 4, C1428GA - Capital Federal - Argentina |
Microbiología y Micología de Alimentos. Reología. Bromatología.
Ciencias naturales y exactas
- Otras ciencias naturales y exactas
- Otras ciencias naturales y exactas
Micología y microbiología de Alimentos. Bromatología.
Ciencias naturales y exactas
- Otras ciencias naturales y exactas
- Otras ciencias naturales y exactas
1 - Electrónica, TICs y telecomunicaciones
1.2 - Procesado de información, Sistemas de información, Gestión de la carga de trabajo
- 1.2.2 - Archivado / documentación / documentación técnica
- 1.2.6 - Software
- 1.2.10 - Bases de datos, gestión de bases de datos, extracción de datos
- 1.2.22 - Aplicaciones inteligentes
1.3 - TICs y aplicaciones telemáticas
- 1.3.9 - Sistemas de gestión de la calidad
- 1.3.15 - Gestión de la seguridad e higiene en el trabajo
2 - Producción industrial, tecnologías de materiales y transportes
2.3 - Control de procesos y logística
- 2.3.6 - Cadena de suministro
2.4 - Diseño de plantas y mantenimiento
2.5 - Empaquetado / Manipulación
- 2.5.4 - Empaquetado de materiales
6 - Ciencias biológicas
6.2 - Biología / Biotecnología
- 6.2.2 - Biología celular y molecular
- 6.2.5 - Microbiología
- 6.2.7 - Toxicología
8 - Industria de agroalimentos
8.1 - Tecnologías para la industria de la alimentación
- 8.1.1 - Tecnologías para bebidas
- 8.1.2 - Aditivos / ingredientes alimentarios / alimentos funcionales
- 8.1.3 - Empaquetado / manipulación de alimentos
- 8.1.4 - Procesado de alimentos
- 8.1.5 - Tecnología de alimentos
8.2 - Calidad y seguridad alimentaria
- 8.2.1 - Métodos de análisis y detección
- 8.2.2 - Microbiología / toxicología / control de calidad de alimentos
- 8.2.3 - Métodos de producción seguros
9 - Mediciones y normas
9.6 - Normas
- 9.6.1 - Normas de calidad
- 9.6.2 - Normas técnicas
2019 - 2024
Doctora de la Universidad de Buenos Aires, área Química Orgánica
UNIVERSIDAD DE BUENOS AIRES
2016 - 2019
Magister en Bromatología y Tecnología de la Industrialización de Alimentos
UNIVERSIDAD DE BUENOS AIRES
2016 - 2018
Especialista en Bromatología y Tecnología de la Industrialización en Alimentos
UNIVERSIDAD DE BUENOS AIRES
2009 - 2015
Ingeniera en Alimentos
UNIVERSIDAD TÉCNICA DE AMBATO