Comunidad CONICET
CIAMPAGNA, MARIA LAURA
INVESTIGADOR ASISTENTE
ESPECIALIDAD:
Historia del uso de plantas nativas del litoral de Patagonia SurDisciplina Científica:
Arqueología y Antropología Biológica - Desarrollo tecnológico y social proyectos complejosTema:
Desarrollo local e identidad en los sistemas alimentarios del litoral de Patagonia Sur: valores nutricionales y trayectorias culinarias de plantas nativas silvestres . Local development and identity in food systems of the south Patagonian coastline: nutritional value and culinary trajectories of wild native plantsLugar de Trabajo
DIVISION ARQUEOLOGIA Depende de
- UNIVERSIDAD NACIONAL DE LA PLATA (UNLP)
- FACULTAD DE CIENCIAS NATURALES Y MUSEO
| Dirección: | |
| PASEO DEL BOSQUE S/N, B1900FWA - La Plata - Buenos Aires - Argentina |
Contacto:
Experticia en CyT*
Mi desarrollo profesional se enmarca en la formación y experiencia en los siguientes campos antropológicos: etnobotánica, arqueobotánica. Trabajo de campo (observación participante y entrevistas) y arqueológico. Análisis de muestras botánicas fragmentarias en el laboratorio. Desarrollo de trabajos de investigación y luego de transferencia a través de talleres de extensión. *Información suministrada por el agente en SIGEVALíneas de Investigación
Historia de uso de plantas nativas en el litoral de Patagonia sur
HUMANIDADES - Historia y Arqueología - Arqueología
Capacidades Tecnológicas
- 8. Industria de agroalimentos
- 1. Tecnologías para la industria de la alimentación
- 1.2. Aditivos / ingredientes alimentarios / alimentos funcionales
- 10. Protección del hombre y del medio ambiente
- 2. Medio ambiente
- 2.6. Biodiversidad / Herencia natural
Palabras Clave
ARQUEOBOTANICAANTHROPOLOGYANTROPOLOGIAARQUEOLOGIAARCHAEOLOGYETNOBOTANICAARCHEOBOTANYETNOBOTANY
Formación Académica
2010 - 2015
Doctor en Ciencias Naturales
FACULTAD DE CIENCIAS NATURALES Y MUSEO, UNIVERSIDAD NACIONAL DE LA PLATA
2002 - 2009
Licenciatura en Antropología
UNIVERSIDAD NACIONAL DE LA PLATA
Producción CyT
Cargando datos . . .
Oferta Tecnológica
Cargando datos . . .