1. CONICET
  2. Comunidad CONICET
  3. MARCELA CARINA AUDISIO
Comunidad CONICET

AUDISIO, MARCELA CARINA

Investigadora principal

ESPECIALIDAD:

MICROBIOLOGIA-Bacteriología Aplicada

Disciplina Científica:

Ingeniería de Procesos - Desarrollo tecnológico y social proyectos complejos

Tema:

Evaluación de las propiedades de bacterias lácticas y del género Bacillus como potenciales bioprotectores, probióticos y otras aplicaciones

Lugar de Trabajo

INSTITUTO DE INVESTIGACIONES PARA LA INDUSTRIA QUIMICA (INIQUI, CONICET-UNSA) Depende de
Dirección:
AV. BOLIVIA 5150, 4400 - Salta - Argentina

Contacto:

Enviar Mensaje

Experticia en CyT*

Estudio de bacterias lácticas y del género Bacillus desde su aislamiento, caracterización filogenética y selección por la síntesis de sustancias con actividad antimicrobiana (bacteriocinas, lipopéptidos, ácidos orgánicos, etc.), para el desarrollo de probióticos o bioprotectores.Diseño de probióticos para la abeja melífera. *Información suministrada por el agente en SIGEVA

Líneas de Investigación

Bacteriología Básica y Aplicada Ciencias naturales y exactas - Ciencias biológicas - Otras ciencias biológicas

Capacidades Tecnológicas

  • 6. Ciencias biológicas
    • 1. Medicina, Salud humana
      • 1.13. Productos farmacéuticos / medicamentos
    • 2. Biología / Biotecnología
      • 2.1. Bioquímica / biofísica
      • 2.7. Toxicología
      • 2.2. Biología celular y molecular
      • 2.5. Microbiología
      • 2.4. Ensayos in vitro, experimentos
    • 6. Biotecnología industrial
      • 6.9. Bioprocesos
      • 6.12. Fermentación
      • 6.10. Biosurfactantes
  • 7. Agricultura y recursos marinos
    • 1. Agricultura
      • 1.3. Biocontrol
      • 1.8. Recubrimiento de semillas
  • 8. Industria de agroalimentos
    • 1. Tecnologías para la industria de la alimentación
      • 1.2. Aditivos / ingredientes alimentarios / alimentos funcionales
    • 2. Calidad y seguridad alimentaria
      • 2.2. Microbiología / toxicología / control de calidad de alimentos
  • 10. Protección del hombre y del medio ambiente
    • 2. Medio ambiente
      • 2.15. Limpieza de zonas contaminadas

Palabras Clave

antimicrobial compoundsprobioticsBacillus spp.lactic acid bacteriasustancias antimicrobianasprobióticosbacterias lácticas

Formación Académica

1995 - 1999

Doctora en Ciencias, área Química

FACULTAD DE CS.EXACTAS, UNIVERSIDAD NACIONAL DE SALTA

1990 - 1994

Licenciado en Química

FACULTAD DE CS.EXACTAS, UNIVERSIDAD NACIONAL DE SALTA


Formación de Recursos Humanos en CyT

Directora de
Codirectora de

Producción CyT

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Oferta Tecnológica

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