Comunidad CONICET
Beca interna doctoral
Especialidad
Bacteriología aplicada
Disciplina Científica
Ciencias Agrarias
- Bioquímica y Biología Molecular
Tema
Síntesis de metabolitos bacterianos por cepas de Bacillus: efectos de la interacción con microorganismos patógenos y soportes inertes
Lugar de Trabajo
INSTITUTO DE INVESTIGACIONES PARA LA INDUSTRIA QUIMICA
(INIQUI, CONICET-UNSA)
Depende de
- CONSEJO NACIONAL DE INVESTIGACIONES CIENTIFICAS Y TECNICAS
- UNIVERSIDAD NACIONAL DE SALTA
- FACULTAD DE INGENIERIA
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| Dirección: |
| AV. BOLIVIA 5150, 4400 - Salta - Argentina |
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Resumen
Información suministrada por el agente en
SIGEVA
Licenciado en bromatología con experiencia en investigación en el área de compuestos de coordinación con ligandos de origen natural tanto en la extracción como en la síntesis y caracterización, además con experiencia en el estudio fisicoquimico y microbiológico de mieles y alimentos en general. Actualmente trabajando como becario doctoral de CONICET.
Líneas de Investigación
Análisis fisicoquímicos de alimentos
Ciencias naturales y exactas
- Ciencias Quimicas
- Química analítica
Compuestos de Coordinación
Ciencias naturales y exactas
- Ciencias Quimicas
- Química inorgánica y nuclear
Análisis microbiológicos de alimentos
Ciencias naturales y exactas
- Ciencias biológicas
- Biología celular, microbiología
Capacidades Tecnológicas
5 - Ciencias físicas y exactas
5.1 - Química
- 5.1.1 - Química analítica
- 5.1.3 - Química inorgánica
5.4 - Tecnologías de separación
- 5.4.2 - Extracción
6 - Ciencias biológicas
6.2 - Biología / Biotecnología
- 6.2.5 - Microbiología
8 - Industria de agroalimentos
8.1 - Tecnologías para la industria de la alimentación
- 8.1.5 - Tecnología de alimentos
8.2 - Calidad y seguridad alimentaria
- 8.2.2 - Microbiología / toxicología / control de calidad de alimentos
Palabras Clave
LapacholLapacholato Compuestos de coordinación Analisis fisicoquímicos de alimentosAnálisis microbiológicos de alimentos Coordination compoundsphysicochemical analysis of foodMicrobiological analysis of food
Formación Académica
2014 - 2022
Licenciado en Bromatología
FACULTAD DE CS.EXACTAS, UNIVERSIDAD NACIONAL DE SALTA
Dirigido por:
AUDISIO, MARCELA CARINA
Carrera Investigador
AUDISIO, Marcela Carina
Carrera Investigador
Codirigido por:
PETROSELLI, GABRIELA
Carrera Investigador
PETROSELLI, Gabriela
Carrera Investigador
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