Comunidad CONICET
SOTO, PAULINA BELÉN
Interna doctoral temas estratégicos
ESPECIALIDAD:
Alimentos Funcionales. Alimentos de origen vegetalDisciplina Científica:
Ingeniería de alimentos y BiotecnologíaTema:
Diseño y caracterización de alimentos vegetales fermentados: análogos funcionales de yogur y quesos a base de maní.Lugar de Trabajo
INSTITUTO MULTIDISCIPLINARIO DE INVESTIGACION Y TRANSFERENCIA AGROALIMENTARIA Y BIOTECNOLOGICA (IMITAB, CONICET-UNVM) Depende de
- CONSEJO NACIONAL DE INVESTIGACIONES CIENTIFICAS Y TECNICAS (CONICET)
- UNIVERSIDAD NACIONAL DE VILLA MARIA (UNVM)
| Dirección: | |
| AV. ARTURO JAURETCHE 1555, X5900LQC - Villa María - Córdoba - Argentina |
Contacto:
Formación Académica
2019 - 2024
Ingeniera en alimentos
UNIVERSIDAD NACIONAL DE VILLA MARIA
2019 - 2023
TÉCNICO SUPERIOR EN LECHERÍA Y TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS
ESCUELA SUPERIOR INTEGRAL DE LECHERÍA
Producción CyT
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