Comunidad CONICET
LUPIA, MATÍAS NAHUEL

Beca interna doctoral cofinanciada con universidad

Especialidad
BIOCATALISIS
Disciplina Científica
Ingeniería de alimentos y Biotecnología
Tema
Tratamientos enzimáticos de los desechos de langostinos Pleoticus muelleri para la obtención de productos de interés en la industria alimentaria y farmacéutica.
Lugar de Trabajo
INSTITUTO DE INVESTIGACION DE HIDROBIOLOGIA
Depende de
  • UNIVERSIDAD NACIONAL DE LA PATAGONIA SAN JUAN BOSCO
    • FACULTAD DE CS.NATURALES Y CIENCIAS DE LA SALUD - SEDE TRELEW
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Dirección:
BELGRANO Y 9 DE JULIO 0, 9100 - Trelew - Chubut - Argentina
Resumen Información suministrada por el agente en SIGEVA
Lic. en Protección y Saneamiento Ambiental con mención de honor de la FCNYCS-UNPSJB. Especialista en Calidad de Aguas Superficiales (ECASup) del programa de posgrados interinstitucionales (UNP-UNPA-UNCOMA). Diplomado en Gestión medioambiental (UTN-FRRe). Docente Investigador de la FCN de la UNPSJB, desarrollo líneas de investigación en materia de obtención de subproductos de valor agregado provenientes de residuos pesqueros (quitosano, ensilados, proteínas, colorantes, alimentos, fertilizantes,... Lic. en Protección y Saneamiento Ambiental con mención de honor de la FCNYCS-UNPSJB. Especialista en Calidad de Aguas Superficiales (ECASup) del programa de posgrados interinstitucionales (UNP-UNPA-UNCOMA). Diplomado en Gestión medioambiental (UTN-FRRe). Docente Investigador de la FCN de la UNPSJB, desarrollo líneas de investigación en materia de obtención de subproductos de valor agregado provenientes de residuos pesqueros (quitosano, ensilados, proteínas, colorantes, alimentos, fertilizantes, bioestimulantes, biogás) a fines de generar fuentes de trabajo o convenios entre empresas y organismos del estado. Trabajo en conjunto con las empresas encargadas del residuo solido orgánico pesquero, generando un sustrato estabilizado mejorador de suelos. Expertise en trabajos de campo y laboratorio (utilización de zondas y medidores y material de laboratorio, diseño experimental, manejo de software GIS, brindo capacitaciones a personal técnico, participo en la organización de jornadas científicas, ciclos de charlas y grupos de trabajo, aportando mi experiencia y visión como ambientalista.
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Líneas de Investigación

Áreas Naturales Protegidas

Ciencias naturales y exactas

  • Ciencias de la tierra y relacionadas con el medio ambiente
  • Otras ciencias de la tierra y relacionadas con el medio ambiente

Protección y Saneamiento Ambiental

Ciencias naturales y exactas

  • Ciencias de la tierra y relacionadas con el medio ambiente
  • Otras ciencias de la tierra y relacionadas con el medio ambiente

Calidad de Aguas Superficiales

Ciencias naturales y exactas

  • Ciencias de la tierra y relacionadas con el medio ambiente
  • Oceanografía, hidrología, recursos hídricos

Desarrollo de tecnologías de obtención de subproductos derivados de la pesca.

Ingenierías y tecnologías

  • Biotecnología del medio ambiente
  • Biotecnología medioambiental
Capacidades Tecnológicas

6 - Ciencias biológicas

6.2 - Biología / Biotecnología

  • 6.2.4 - Ensayos in vitro, experimentos
  • 6.2.9 - Tecnología de enzimas

6.6 - Biotecnología industrial

  • 6.6.8 - Biopolímeros
  • 6.6.9 - Bioprocesos
  • 6.6.12 - Fermentación

7 - Agricultura y recursos marinos

7.3 - Recursos marinos, Industrias pesqueras

  • 7.3.2 - Pescado / pescaderías / tecnologías pesqueras

8 - Industria de agroalimentos

8.1 - Tecnologías para la industria de la alimentación

  • 8.1.5 - Tecnología de alimentos

9 - Mediciones y normas

9.6 - Normas

  • 9.6.1 - Normas de calidad

10 - Protección del hombre y del medio ambiente

10.1 - Seguridad

  • 10.1.6 - Evaluación de riesgo e impacto medioambiental

10.2 - Medio ambiente

  • 10.2.1 - Ecología
  • 10.2.2 - Tecnología / ingeniería medioambiental
  • 10.2.8 - Captura y almacenamiento de CO2
  • 10.2.9 - Reducción del cambio climático
  • 10.2.10 - Contaminación del terreno y de aguas subterráneas
  • 10.2.11 - Tecnologías verdes / producción limpia
  • 10.2.15 - Limpieza de zonas contaminadas

10.3 - Gestión de residuos

  • 10.3.1 - Biotratamientos / compostaje / bioconversión
  • 10.3.4 - Reciclaje, recuperación
  • 10.3.8 - Detoxificación / desinfección de residuos
  • 10.3.9 - Conversión de residuos en energía / recursos

10.4 - Gestión de aguas

  • 10.4.4 - Hidrología
  • 10.4.5 - Tratamiento de aguas industriales
  • 10.4.9 - Tratamiento / eliminación de lodos
  • 10.4.11 - Reciclaje de aguas residuales
  • 10.4.13 - Gestión de rescursos hídricos
Palabras Clave
MEDIOAMBIENTEBIOTECNOLOGIACONSERVACIONISMOBIOTECHNOLOGYENVIRONMENTCONSERVATION
Formación Académica

2012 - 2019

Licenciado en protección y saneamiento ambiental

UNIVERSIDAD NACIONAL DE LA PATAGONIA SAN JUAN BOSCO

2012 - 2018

Técnico Universitario en Protección Ambiental

FACULTAD DE CS.NATURALES Y CIENCIAS DE LA SALUD - SEDE TRELEW, UNIVERSIDAD NACIONAL DE LA PATAGONIA SAN JUAN BOSCO

Formación de RRHH
Dirigido por:
MAZZAFERRO, LAURA
Carrera Investigador
MAZZAFERRO, Laura Carrera Investigador