1. CONICET
  2. Comunidad CONICET
  3. MARIA LAURA CHIOTTA
Comunidad CONICET
CHIOTTA, MARIA LAURA

Investigadora independiente

Especialidad
Micologia-Micotoxicologia
Disciplina Científica
Ingeniería de alimentos y Biotecnología - Biología
Tema
Desarrollo de una herramienta biotecnológica para reducir los niveles de micotoxinas en co-productos del proceso de producción de bioetanol a partir de maíz
Lugar de Trabajo
INSTITUTO DE INVESTIGACION EN MICOLOGIA Y MICOTOXICOLOGIA (IMICO, CONICET-UNRC)
Depende de
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Dirección:
RUTA 8 KM 601, 5800 - Río Cuarto - Córdoba - Argentina
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Resumen Información suministrada por el agente en SIGEVA
Como integrante del equipo de trabajo del laboratorio de Micología he realizado estudios de investigaciónrelacionado con el análisis de contaminación fúngica y micotoxinas en frutos, cereales y oleaginosas, a nivel de precosecha,post-cosecha y productos terminados. Poseo experiencia en el aislamiento e identificación de diferentesgéneros fúngicos, en la detección y cuantificación de ocratoxinas, fumonisinas, deoxinivalenol y alflatoxinas porHPLC, en el uso de diferentes técnicas moleculares y e... Como integrante del equipo de trabajo del laboratorio de Micología he realizado estudios de investigaciónrelacionado con el análisis de contaminación fúngica y micotoxinas en frutos, cereales y oleaginosas, a nivel de precosecha,post-cosecha y productos terminados. Poseo experiencia en el aislamiento e identificación de diferentesgéneros fúngicos, en la detección y cuantificación de ocratoxinas, fumonisinas, deoxinivalenol y alflatoxinas porHPLC, en el uso de diferentes técnicas moleculares y en el uso de herramientas de bioinformática.
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Líneas de Investigación

Micotoxicología

Ciencias naturales y exactas

  • Ciencias biológicas
  • Micología
Capacidades Tecnológicas

6 - Ciencias biológicas

6.2 - Biología / Biotecnología

  • 6.2.5 - Microbiología
  • 6.2.7 - Toxicología

6.3 - Investigación del genoma

  • 6.3.3 - Genética poblacional

7 - Agricultura y recursos marinos

7.1 - Agricultura

  • 7.1.3 - Biocontrol

8 - Industria de agroalimentos

8.2 - Calidad y seguridad alimentaria

  • 8.2.1 - Métodos de análisis y detección
  • 8.2.2 - Microbiología / toxicología / control de calidad de alimentos
Palabras Clave
Cereales y oleaginosasCereals and oilseedsHongosmicotoxinasmycotoxinsFungi
Formación Académica

2008 - 2012

Doctor

UNIVERSIDAD NACIONAL DE RIO CUARTO

2000 - 2005

Microbiologa

UNIVERSIDAD NACIONAL DE RIO CUARTO

Formación de RRHH
Codirectora de:
RHEIN, PALOMA
Becarios

RHEIN, Paloma Becarios

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