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CONICET Community
CHIOTTA, MARIA LAURA

Independent researcher

Speciality
Micologia-Micotoxicologia
Scientific discipline
Food engineering and Biotechnology - Biology
Topic
Biotechnological tool to reduce mycotoxin levels in bioethanol co-products
Workplace
INSTITUTO DE INVESTIGACION EN MICOLOGIA Y MICOTOXICOLOGIA (IMICO, CONICET-UNRC)
Dependencies
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Address:
RUTA 8 KM 601, 5800 - Río Cuarto - Córdoba - Argentina
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Como integrante del equipo de trabajo del laboratorio de Micología he realizado estudios de investigaciónrelacionado con el análisis de contaminación fúngica y micotoxinas en frutos, cereales y oleaginosas, a nivel de precosecha,post-cosecha y productos terminados. Poseo experiencia en el aislamiento e identificación de diferentesgéneros fúngicos, en la detección y cuantificación de ocratoxinas, fumonisinas, deoxinivalenol y alflatoxinas porHPLC, en el uso de diferentes técnicas moleculares y e... Como integrante del equipo de trabajo del laboratorio de Micología he realizado estudios de investigaciónrelacionado con el análisis de contaminación fúngica y micotoxinas en frutos, cereales y oleaginosas, a nivel de precosecha,post-cosecha y productos terminados. Poseo experiencia en el aislamiento e identificación de diferentesgéneros fúngicos, en la detección y cuantificación de ocratoxinas, fumonisinas, deoxinivalenol y alflatoxinas porHPLC, en el uso de diferentes técnicas moleculares y en el uso de herramientas de bioinformática.
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Lines of Investigation

Micotoxicología

Natural and exact sciences

  • Biological sciences
  • Mycology
Technological Capacities

6 - Biological sciences

6.2 - Biology/Biotechnology

  • 6.2.5 - Microbiology
  • 6.2.7 - Toxicology

6.3 - Genome Research

  • 6.3.3 - Population genetics

7 - Agriculture and Marine Resources

7.1 - Agriculture

  • 7.1.3 - Biocontrol

8 - Agrofood industry

8.2 - Food quality and safety

  • 8.2.1 - Detection and Analysis methods
  • 8.2.2 - Food Microbiology/Toxicology/Quality Control
Key Words
Cereales y oleaginosasCereals and oilseedsHongosmicotoxinasmycotoxinsFungi
Education

2008 - 2012

Doctor

UNIVERSIDAD NACIONAL DE RIO CUARTO

2000 - 2005

Microbiologa

UNIVERSIDAD NACIONAL DE RIO CUARTO

HR Training
Co-director of:
RHEIN, PALOMA
Scholars

RHEIN, Paloma Scholars

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