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ROMERO BERNAL, ANGELA ROCIO
POSTDOCTORAL TEMAS ESTRATEGICOS
SPECIALITY:
Tecnologías de Conservación Emergentes y TradicionalesScientific discipline:
Ingeniería de alimentos y BiotecnologíaTopic:
Aplicación postcosecha de tratamientos de oxidación avanzada para la conservación de frutas . Postharvest application of advanced oxidation process for the preservation of fruitWorkplace
- CONSEJO NACIONAL DE INVESTIGACIONES CIENTIFICAS Y TECNICAS (CONICET)
- UNIVERSIDAD DE BUENOS AIRES (UBA)
- FACULTAD DE CIENCIAS EXACTAS Y NATURALES
- DEPARTAMENTO DE INDUSTRIAS
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| CIUDAD UNIVERSITARIA S/N, 1428 - Capital Federal - Argentina |
Contact:
Education
2016 - 2022
Doctor de la UBA, en Química Industrial
FACULTAD DE CIENCIAS EXACTAS Y NATURALES, UNIVERSIDAD DE BUENOS AIRES
2010 - 2017
Máster en Bromatología y Tecnología de la Industrialización de Alimentos
DEPARTAMENTO DE INDUSTRIAS, FACULTAD DE CIENCIAS EXACTAS Y NATURALES
2010 - 2014
Especialista en Bromatología y Tecnología de Alimentos
DEPARTAMENTO DE INDUSTRIAS, FACULTAD DE CIENCIAS EXACTAS Y NATURALES
2003 - 2009
Ingeniera de Alimentos
UNIVERSIDAD DE LA SALLE