Oferta Tecnológica
Producción de sobrenadante de un cultivo de bacteria láctica (BL) crecidas en fermentadores

Servicio tecnológico

Detalle
Producción de un cultivo de BL en fermentadores en condiciones controladas, obtención de sobrenadante y conservación en frío (4ºC o -20ºC)
Metodología
Crecimiento de BL en fermentador, centrifugación,y conservación del sobrenadante en frío (4ºC o -20ºC) .