Producción CyT
Capítulo de Libro
Autoría
Fecha
2023
Editorial y Lugar de Edición
Universidad Nacional del Centro de la Provincia de Buenos Aires
Libro
Atlas Histórico y Geográfico de la Argentina: Economía I
(pp. 433-510)
Universidad Nacional del Centro de la Provincia de Buenos Aires
Universidad Nacional del Centro de la Provincia de Buenos Aires
ISBN
978-950-658-605-8
Resumen
Información suministrada por el agente en
SIGEVA
Responsables de más del 90% de la producción de uva y vinos, las provincias de Mendoza y San Juan constituyen el epicentro de la actividad vitivinícola. Su aridez, plasmada en precipitaciones anuales inferiores a los 200 milímetros, muy irregulares y generalmente concentradas en la época estival, ha condiciona do la organización socioterritorial de dichas áreas, estructurándolas histórica mente en torno a los “oasis irrigados&...
Responsables de más del 90% de la producción de uva y vinos, las provincias de Mendoza y San Juan constituyen el epicentro de la actividad vitivinícola. Su aridez, plasmada en precipitaciones anuales inferiores a los 200 milímetros, muy irregulares y generalmente concentradas en la época estival, ha condiciona do la organización socioterritorial de dichas áreas, estructurándolas histórica mente en torno a los “oasis irrigados”, que aprovechan los ríos cordilleranos de régimen nivoglaciar para el desarrollo de la agricultura intensiva a pequeña escala…
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Palabras Clave
ARGENTINAVITIVINICULTURAAGROINDUSTRIAECONOMÍAS REGIONALES
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