Comunidad CONICET
Investigador superior
Especialidad
QUIMICA ORGANICA-HIDRATOS DE CARBONO
Disciplina Científica
Ciencias Quimicas
Tema
Estudio de polisacáridos de recursos naturales renovables de interés académico, industrial o farmacológico. Modelado molecular de oligosacáridos y otros compuestos orgánicos
Lugar de Trabajo
CENTRO DE INVESTIGACIONES EN HIDRATOS DE CARBONO
(CIHIDECAR, CONICET-UBA)
Depende de
- CONSEJO NACIONAL DE INVESTIGACIONES CIENTIFICAS Y TECNICAS
- UNIVERSIDAD DE BUENOS AIRES
- FACULTAD DE CIENCIAS EXACTAS Y NATURALES
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| Dirección: |
| INTENDENTE GÜIRALDES 2160, piso 3, C1428EHA - Capital Federal - Argentina |
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Resumen
Información suministrada por el agente en
SIGEVA
Desde hace 35 años, se está trabajando en la determinación estructural de polisacáridos de distintas fuentes, fundamentalmente algas rojas y pardas. También se ha trabajado en la modificación de dichos polisacáridos a fin de mejorar sus propiedades reológicas o su actividad biológica. Se ha trabajado en el desarrollo de metodología para el estudio de polisacáridos. Finalmente se han efectuado estudios por mecánica molecular y métodos cuánticos para el modelado molecular de hidratos de carbono, ...
Desde hace 35 años, se está trabajando en la determinación estructural de polisacáridos de distintas fuentes, fundamentalmente algas rojas y pardas. También se ha trabajado en la modificación de dichos polisacáridos a fin de mejorar sus propiedades reológicas o su actividad biológica. Se ha trabajado en el desarrollo de metodología para el estudio de polisacáridos. Finalmente se han efectuado estudios por mecánica molecular y métodos cuánticos para el modelado molecular de hidratos de carbono, ya sea con la finalidad de estudiar aspectos conformacionales, o bien para predecir su reactividad.
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Líneas de Investigación
Hidratos de carbono
Natural and exact sciences
- Chemical Sciences
- Organic chemistry
Capacidades Tecnológicas
5 - Ciencias físicas y exactas
5.1 - Química
- 5.1.2 - Química computacional y modelado
- 5.1.4 - Química orgánica
8 - Industria de agroalimentos
8.1 - Tecnologías para la industria de la alimentación
- 8.1.2 - Aditivos / ingredientes alimentarios / alimentos funcionales
Palabras Clave
PolysaccharidesPolisacáridosGalactanosModelado molecularGalactansMolecular modeling
Formación Académica
1980 - 1984
Doctor en Ciencias Químicas
FACULTAD DE CIENCIAS EXACTAS Y NATURALES, UNIVERSIDAD DE BUENOS AIRES
Director de:
DAGLIO, YASMIN
Carrera Investigador
DAGLIO, Yasmin Carrera Investigador
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