CONICET Community
PRIETO BENITEZ, ODETTE
Internal doctoral fellowship
SPECIALITY:
INGENIERIA DE LOS ALIMENTOSScientific discipline:
Process Engineering - Food engineering and BiotechnologyTopic:
Obtaining omega 3 concentrates of vegetable origin, from chia seeds and microalgae Schizochytrium sp, using molecular distillation techniques.Workplace
INSTITUTO PARA EL DESARROLLO AGROINDUSTRIAL Y DE LA SALUD (IDAS, CONICET-UNRC) Depends on
- CONSEJO NACIONAL DE INVESTIGACIONES CIENTIFICAS Y TECNICAS (CONICET)
- UNIVERSIDAD NACIONAL DE RIO CUARTO (UNRC)
| Address: | |
| RUTA 36 KM 601, 5800 - Río Cuarto - Córdoba - Argentina |
Contact:
S&T Expertise*
Poseo experiencia superior a los 2 años de trabajo en cromatografía líquida-gaseosa. Aplico esta técnica en el estudio de diferentes especies químicas en mezclas, proporcionando información cuantitativa y cualitativa sobre compuestos cargados, volátiles y semivolátiles. También he aplicado este proceder acoplado a espectrofotometría de masa GC /MS ? LC/MS. Desarrollando diferentes mecanismos como absorción continua, partición e intercambio iónico. *Information provided by the agent in SIGEVALines of Investigation
Bioquìmica
Engineering and technologies - Chemical engineering - Chemical process engineering
Technological Capacities
- 6. Biological sciences
- 2. Biology/Biotechnology
- 2.5. Microbiology
- 2.2. Cellular and Molecular Biology
- 2.7. Toxicology
- 2.1. Biochemistry/Biophysics
- 8. Agrofood industry
- 1. Technologies for the food industry
- 1.2. Food Additives/Ingredients/Functional Food
- 2. Food quality and safety
- 2.2. Food Microbiology/Toxicology/Quality Control
- 2.1. Detection and Analysis methods
Key Words
Cromatografía líquida-gaseosaEspectrofotometría de masaDestilación molecularLiquid-gas chromatographyMass spectrophotometryMolecular distillation
Education
2016 - 2021
Licenciada en Bioanàlisis Clìnico
FACULTAD DE TECNOLOGÌA DE LA SALUD - FATESA
GAYOL, Maria Fernanda
Scientific Research Career at CONICET
NEPOTE, Valeria
Scientific Research Career at CONICET
Science and Technology Production
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