Internal doctoral fellowship
Speciality
Bacteriología aplicada
Scientific discipline
Agrarian Sciences
- Biochemistry and Molecular Biology
Topic
Synthesis of bacterial metabolites by Bacillus strains: effects of the interaction with pathogenic microorganisms and inert supports
Workplace
INSTITUTO DE INVESTIGACIONES PARA LA INDUSTRIA QUIMICA
(INIQUI, CONICET-UNSA)
Dependencies
- CONSEJO NACIONAL DE INVESTIGACIONES CIENTIFICAS Y TECNICAS
- UNIVERSIDAD NACIONAL DE SALTA
- FACULTAD DE INGENIERIA
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| Address: |
| AV. BOLIVIA 5150, 4400 - Salta - Argentina |
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Summary
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SIGEVA
Licenciado en bromatología con experiencia en investigación en el área de compuestos de coordinación con ligandos de origen natural tanto en la extracción como en la síntesis y caracterización, además con experiencia en el estudio fisicoquimico y microbiológico de mieles y alimentos en general. Actualmente trabajando como becario doctoral de CONICET.
Lines of Investigation
Análisis fisicoquímicos de alimentos
Natural and exact sciences
- Chemical Sciences
- Analytical chemistry
Compuestos de Coordinación
Natural and exact sciences
- Chemical Sciences
- Inorganic and nuclear chemistry
Análisis microbiológicos de alimentos
Natural and exact sciences
- Biological sciences
- Cell biology, microbiology
Technological Capacities
5 - Physical and exact sciences
5.1 - Chemistry
- 5.1.1 - Analytical Chemistry
- 5.1.3 - Inorganic Chemistry
5.4 - Separation Technologies
- 5.4.2 - Extraction
6 - Biological sciences
6.2 - Biology/Biotechnology
- 6.2.5 - Microbiology
8 - Agrofood industry
8.1 - Technologies for the food industry
- 8.1.5 - Food Technology
8.2 - Food quality and safety
- 8.2.2 - Food Microbiology/Toxicology/Quality Control
Key Words
LapacholLapacholato Compuestos de coordinación Analisis fisicoquímicos de alimentosAnálisis microbiológicos de alimentos Coordination compoundsphysicochemical analysis of foodMicrobiological analysis of food
Education
2014 - 2022
Licenciado en Bromatología
FACULTAD DE CS.EXACTAS, UNIVERSIDAD NACIONAL DE SALTA
Directed by:
AUDISIO, MARCELA CARINA
Scientific Research Career at CONICET
AUDISIO, Marcela Carina
Scientific Research Career at CONICET
Co-directed by:
PETROSELLI, GABRIELA
Scientific Research Career at CONICET
PETROSELLI, Gabriela
Scientific Research Career at CONICET
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