CONICET Community
Internal doctoral fellowship co-financed with a university
Speciality
BIOCATALISIS
Scientific discipline
Food engineering and Biotechnology
Topic
Enzymatic treatments of Pleoticus muelleri shrimp waste to obtain products of interest in the food and pharmaceutical industry.
Workplace
INSTITUTO DE INVESTIGACION DE HIDROBIOLOGIA
Dependencies
- UNIVERSIDAD NACIONAL DE LA PATAGONIA SAN JUAN BOSCO
- FACULTAD DE CS.NATURALES Y CIENCIAS DE LA SALUD - SEDE TRELEW
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| Address: |
| BELGRANO Y 9 DE JULIO 0, 9100 - Trelew - Chubut - Argentina |
Summary
Information provided by the agent in
SIGEVA
Lic. en Protección y Saneamiento Ambiental con mención de honor de la FCNYCS-UNPSJB. Especialista en Calidad de Aguas Superficiales (ECASup) del programa de posgrados interinstitucionales (UNP-UNPA-UNCOMA). Diplomado en Gestión medioambiental (UTN-FRRe). Docente Investigador de la FCN de la UNPSJB, desarrollo líneas de investigación en materia de obtención de subproductos de valor agregado provenientes de residuos pesqueros (quitosano, ensilados, proteínas, colorantes, alimentos, fertilizantes,...
Lic. en Protección y Saneamiento Ambiental con mención de honor de la FCNYCS-UNPSJB. Especialista en Calidad de Aguas Superficiales (ECASup) del programa de posgrados interinstitucionales (UNP-UNPA-UNCOMA). Diplomado en Gestión medioambiental (UTN-FRRe). Docente Investigador de la FCN de la UNPSJB, desarrollo líneas de investigación en materia de obtención de subproductos de valor agregado provenientes de residuos pesqueros (quitosano, ensilados, proteínas, colorantes, alimentos, fertilizantes, bioestimulantes, biogás) a fines de generar fuentes de trabajo o convenios entre empresas y organismos del estado. Trabajo en conjunto con las empresas encargadas del residuo solido orgánico pesquero, generando un sustrato estabilizado mejorador de suelos. Expertise en trabajos de campo y laboratorio (utilización de zondas y medidores y material de laboratorio, diseño experimental, manejo de software GIS, brindo capacitaciones a personal técnico, participo en la organización de jornadas científicas, ciclos de charlas y grupos de trabajo, aportando mi experiencia y visión como ambientalista.
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Lines of Investigation
Áreas Naturales Protegidas
Natural and exact sciences
- Earth and environmental sciences
- Other earth and environmental sciences
Protección y Saneamiento Ambiental
Natural and exact sciences
- Earth and environmental sciences
- Other earth and environmental sciences
Calidad de Aguas Superficiales
Natural and exact sciences
- Earth and environmental sciences
- Oceanography, hydrology, water resources
Desarrollo de tecnologías de obtención de subproductos derivados de la pesca.
Engineering and technologies
- Environmental biotechnology
- Environmental biotechnology
Technological Capacities
6 - Biological sciences
6.2 - Biology/Biotechnology
- 6.2.4 - In vitro Testing, Trials
- 6.2.9 - Enzyme Technology
6.6 - Industrial Biotechnology
- 6.6.8 - Biopolymers
- 6.6.9 - Bioprocesses
- 6.6.12 - Fermentation
7 - Agriculture and Marine Resources
7.3 - Resources of the Sea, Fisheries
- 7.3.2 - Fish/Fisheries/Fishing Technology
8 - Agrofood industry
8.1 - Technologies for the food industry
- 8.1.5 - Food Technology
9 - Measurements and standards
9.6 - Standards
- 9.6.1 - Quality Standards
10 - Protecting man and the environment
10.1 - Safety
- 10.1.6 - Assessment of Environmental Risk and Impact
10.2 - Environment
- 10.2.1 - Ecology
- 10.2.2 - Environmental Engineering/Technology
- 10.2.8 - Capture and Storage of CO2
- 10.2.9 - Climate Change mitigation
- 10.2.10 - Soil and Groundwater Pollution
- 10.2.11 - Clean Production / Green Technologies
- 10.2.15 - Remediation of Contaminated Sites
10.3 - Waste Management
- 10.3.1 - Biotreatment/Compost/Bioconversion
- 10.3.4 - Recycling, Recovery
- 10.3.8 - Waste disinfection / detoxification
- 10.3.9 - Waste to Energy /Resource
10.4 - Water Management
- 10.4.4 - Hydrology
- 10.4.5 - Industrial Water Treatment
- 10.4.9 - Sludge Treatment / Disposal
- 10.4.11 - Wastewater Recycling
- 10.4.13 - Water Resources Management
Key Words
MEDIOAMBIENTEBIOTECNOLOGIACONSERVACIONISMOBIOTECHNOLOGYENVIRONMENTCONSERVATION
Education
2012 - 2019
Licenciado en protección y saneamiento ambiental
UNIVERSIDAD NACIONAL DE LA PATAGONIA SAN JUAN BOSCO
2012 - 2018
Técnico Universitario en Protección Ambiental
FACULTAD DE CS.NATURALES Y CIENCIAS DE LA SALUD - SEDE TRELEW, UNIVERSIDAD NACIONAL DE LA PATAGONIA SAN JUAN BOSCO
Directed by:
MAZZAFERRO, LAURA
Scientific Research Career at CONICET
MAZZAFERRO, Laura
Scientific Research Career at CONICET
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