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CONICET Community

LUPIA, MATÍAS NAHUEL

Internal doctoral fellowship co-financed with a university

SPECIALITY:

BIOCATALISIS

Scientific discipline:

Food engineering and Biotechnology

Topic:

Enzymatic treatments of Pleoticus muelleri shrimp waste to obtain products of interest in the food and pharmaceutical industry.

Workplace

INSTITUTO DE INVESTIGACION DE HIDROBIOLOGIA Depends on
  • UNIVERSIDAD NACIONAL DE LA PATAGONIA SAN JUAN BOSCO (UNP)
    • FACULTAD DE CS.NATURALES Y CIENCIAS DE LA SALUD - SEDE TRELEW
      • DEPARTAMENTO DE BIOLOGIA Y AMBIENTE
Address:
BELGRANO Y 9 DE JULIO 0, 9100 - Trelew - Chubut - Argentina

Contact:

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S&T Expertise*

Lic. en Protección y Saneamiento Ambiental con mención de honor de la FCNYCS-UNPSJB. Especialista en Calidad de Aguas Superficiales (ECASup) del programa de posgrados interinstitucionales (UNP-UNPA-UNCOMA). Diplomado en Gestión medioambiental (UTN-FRRe). Docente Investigador de la FCN de la UNPSJB, desarrollo líneas de investigación en materia de obtención de subproductos de valor agregado provenientes de residuos pesqueros (quitosano, ensilados, proteínas, colorantes, alimentos, fertilizantes, bioestimulantes, biogás) a fines de generar fuentes de trabajo o convenios entre empresas y organismos del estado. Trabajo en conjunto con las empresas encargadas del residuo solido orgánico pesquero, generando un sustrato estabilizado mejorador de suelos. Expertise en trabajos de campo y laboratorio (utilización de zondas y medidores y material de laboratorio, diseño experimental, manejo de software GIS, brindo capacitaciones a personal técnico, participo en la organización de jornadas científicas, ciclos de charlas y grupos de trabajo, aportando mi experiencia y visión como ambientalista. *Information provided by the agent in SIGEVA

Lines of Investigation

Áreas Naturales Protegidas Natural and exact sciences - Earth and environmental sciences - Other earth and environmental sciences
Protección y Saneamiento Ambiental Natural and exact sciences - Earth and environmental sciences - Other earth and environmental sciences
Calidad de Aguas Superficiales Natural and exact sciences - Earth and environmental sciences - Oceanography, hydrology, water resources
Desarrollo de tecnologías de obtención de subproductos derivados de la pesca. Engineering and technologies - Environmental biotechnology - Environmental biotechnology

Technological Capacities

  • 6. Biological sciences
    • 2. Biology/Biotechnology
      • 2.4. In vitro Testing, Trials
      • 2.9. Enzyme Technology
    • 6. Industrial Biotechnology
      • 6.8. Biopolymers
      • 6.12. Fermentation
      • 6.9. Bioprocesses
  • 7. Agriculture and Marine Resources
    • 3. Resources of the Sea, Fisheries
      • 3.2. Fish/Fisheries/Fishing Technology
  • 8. Agrofood industry
    • 1. Technologies for the food industry
      • 1.5. Food Technology
  • 9. Measurements and standards
    • 6. Standards
      • 6.1. Quality Standards
  • 10. Protecting man and the environment
    • 1. Safety
      • 1.6. Assessment of Environmental Risk and Impact
    • 2. Environment
      • 2.2. Environmental Engineering/Technology
      • 2.11. Clean Production / Green Technologies
      • 2.9. Climate Change mitigation
      • 2.8. Capture and Storage of CO2
      • 2.15. Remediation of Contaminated Sites
      • 2.1. Ecology
      • 2.10. Soil and Groundwater Pollution
    • 3. Waste Management
      • 3.8. Waste disinfection / detoxification
      • 3.1. Biotreatment/Compost/Bioconversion
      • 3.9. Waste to Energy /Resource
      • 3.4. Recycling, Recovery
    • 4. Water Management
      • 4.9. Sludge Treatment / Disposal
      • 4.4. Hydrology
      • 4.13. Water Resources Management
      • 4.11. Wastewater Recycling
      • 4.5. Industrial Water Treatment

Key Words

MEDIOAMBIENTEBIOTECNOLOGIACONSERVACIONISMOBIOTECHNOLOGYENVIRONMENTCONSERVATION

Education

2012 - 2019

Licenciado en protección y saneamiento ambiental

UNIVERSIDAD NACIONAL DE LA PATAGONIA SAN JUAN BOSCO

2012 - 2018

Técnico Universitario en Protección Ambiental

FACULTAD DE CS.NATURALES Y CIENCIAS DE LA SALUD - SEDE TRELEW, UNIVERSIDAD NACIONAL DE LA PATAGONIA SAN JUAN BOSCO


Directed by
MAZZAFERRO, LAURA
Scientific Research Career at CONICET

Science and Technology Production

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