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MAZZAFERRO, LAURA

Adjunctive researcher

SPECIALITY:

Biocatalisis con enzimas microbianas

Scientific discipline:

Food engineering and Biotechnology - Process Engineering

Topic:

PROSPECTING FOR DIGLYCOSIDASES TOWARDS THEIR APPLICATION IN INDUSTRIAL BIOTRANSFORMATIONS

Workplace

INSTITUTO DE CIENCIAS DE LA TIERRA Y AMBIENTALES DE LA PAMPA (INCITAP, CONICET-UNLPAM) Depends on
Address:
RIVADAVIA 236, 6300 - Santa Rosa - La Pampa - Argentina

Contact:

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S&T Expertise*

Mi formación científica se concentra en el campo de la biocatálisis. He trabajado principalmente con enzimas carbohidrato-activas y citocromos P450, con énfasis en la búsqueda de catalizadores no convencionales, ya sea por la especificidad o la selectividad de los mismos. Así, tengo experiencia en la búsqueda de microorganismos productores de las mismas (a partir de muestras ambientales y por minería genómica), cultivo microbiano, clonado y expresión funcional en distintos hosts (bacterias y levaduras), purificación de proteínas (nativas y recombinantes), caracterización bioquímica y estabilización de los catalizadores para la aplicación en diversos procesos. Completa mi perfil el análisis químico de los productos de reacción en cuanto a cuantificación y elucidación estructural.  *Information provided by the agent in SIGEVA

Lines of Investigation

Enzimas carbohidrato-activas Engineering and technologies - Industrial biotechnology - Technological bioprocessing, biocatalysis, fermentation
Estabilidad de proteínas, minería genómica y expresión heteróloga Natural and exact sciences - Biological sciences - Bioquímica y Biología Molecular (ídem 3.1.10)
Enzimas carbohidrato-activas Engineering and technologies - Industrial biotechnology - Technological bioprocessing, biocatalysis, fermentation
Estabilidad de proteínas, minería genómica y expresión heteróloga Natural and exact sciences - Biological sciences - Bioquímica y Biología Molecular (ídem 3.1.10)

Technological Capacities

  • 6. Biological sciences
    • 2. Biology/Biotechnology
      • 2.2. Cellular and Molecular Biology
      • 2.9. Enzyme Technology
      • 2.4. In vitro Testing, Trials
      • 2.5. Microbiology
      • 2.3. Genetic Engineering
      • 2.11. Protein Engineering
    • 3. Genome Research
      • 3.1. Bioinformatics
      • 3.2. Gene Expression, Proteom Research
    • 6. Industrial Biotechnology
      • 6.9. Bioprocesses
      • 6.12. Fermentation
      • 6.11. Downstream Processing

Key Words

BIOCATALYSISPROTEIN STABILITYGLICOSIDASASGLYCOSIDASESESTABILIDAD DE PROTEINASBIOCATALISIS

Education

2008 - 2011

Doctor en Biologia

UNIVERSIDAD NACIONAL DEL COMAHUE

2002 - 2007

Licenciado en Química

UNIVERSIDAD NACIONAL DE LA PAMPA


S&T HR Training

Director of
MOLDES, CARLOS ALBERTO
Scientific Research Career at CONICET

Science and Technology Production

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