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CONICET Community
TORRES, MARIA JULIA

Assistant researcher

Speciality
Bacteriología aplicada
Scientific discipline
Process Engineering - Agrarian Sciences
Topic
ANALYSIS OF LIPOPEPTIDE PRODUCTION BY BACILLUS STRAINS. EVALUATION OF ANTIBACTERIAL POTENTIAL AGAINST PATHOGENS OF HUMAN HEALTH INTEREST
Workplace
INSTITUTO DE INVESTIGACIONES PARA LA INDUSTRIA QUIMICA (INIQUI, CONICET-UNSA)
Dependencies
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Address:
AV. BOLIVIA 5150, 4400 - Salta - Argentina
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Mi desarrollo profesional está basado en el área de la microbiología, principalmente bacteriología aplicada. Adquirí experiencia en técnicas microbiológicas para la inhibición de patógenos alimentarios utilizando microorganismos considerados GRAS. En nuestro grupo trabajamos además con bacterias con capacidad probiótica, las cuales son administradas en colmenas de la abeja Apis mellifera generando beneficios en la sanidad como en el rendimiento de miel en los apiarios evaluados. Actualmente, en... Mi desarrollo profesional está basado en el área de la microbiología, principalmente bacteriología aplicada. Adquirí experiencia en técnicas microbiológicas para la inhibición de patógenos alimentarios utilizando microorganismos considerados GRAS. En nuestro grupo trabajamos además con bacterias con capacidad probiótica, las cuales son administradas en colmenas de la abeja Apis mellifera generando beneficios en la sanidad como en el rendimiento de miel en los apiarios evaluados. Actualmente, en nuestro laboratorio se realizan estudios microbiológicos y fisicoquímicos de dichas mieles.
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Lines of Investigation

MICROBIOLOGIA APLICADA

Natural and exact sciences

  • Biological sciences
  • Other biological sciences
Technological Capacities

6 - Biological sciences

6.1 - Medicine, Human Health

  • 6.1.16 - Virus, Virology/Antibiotics/Bacteriology

6.2 - Biology/Biotechnology

  • 6.2.4 - In vitro Testing, Trials
  • 6.2.5 - Microbiology

6.6 - Industrial Biotechnology

  • 6.6.10 - Biotensides
  • 6.6.12 - Fermentation
Key Words
BACTERIOLOGYPROBIOTIC ACTIVITYANTIBACTERIAL ACTIVITYACTIVITY PROBIÓTICAACTIVIDAD ANTIBACTERIANABACTERIOLOGIA
Education

2010 - 2014

Doctorado en Ciencias - Área Química Aplicada

FACULTAD DE CS.EXACTAS, UNIVERSIDAD NACIONAL DE SALTA

1998 - 2008

LICENCIATURA EN BIOTECNOLOGIA

UNIVERSIDAD NACIONAL DE TUCUMAN

HR Training
Directed by:
AUDISIO, MARCELA CARINA
Scientific Research Career at CONICET
AUDISIO, Marcela Carina Scientific Research Career at CONICET
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