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CONICET Community

JEREZ, SUSANA JOSEFINA

Independent researcher

SPECIALITY:

Fisiología y Farmacología Vascular

Scientific discipline:

Medical Sciences - Agrarian Sciences

Topic:

Preclinical evaluation of functional foods for preventing cardiometabolic risk factors

Workplace

INSTITUTO SUPERIOR DE INVESTIGACIONES BIOLOGICAS (INSIBIO, CONICET-UNT) Depends on
Address:
CHACABUCO 461, 4000 - San Miguel de Tucumán (Est. Tucumán) - Tucumán - Argentina

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S&T Expertise*

Especialista en fisiología, fisiopatologia y farmacología vascular. Larga trayectoria en el estudio de la influencia de la dieta sobre marcadores y factores de riesgo cardiovascular en animales experimentales de hipercolesterolemia y sindrome metabólico con y sin obesidad. Manejo de técnicas bioquímicas (determinación de lípidos, prostaglandinas, estrés oxidativo, factores inflamatorios etc), de reactividad vascular in vitro, de electrofisiología, histología, inmunohistoquímica, western blot etc. Especialista en estudios preclínicos de la influencia de nutraceúticos y fitoterápicos de interés regional en los parámetros bioquímicos, hemodinámicos, funcionales y morfológicos que se encuentran alterados en los modelos experimentales animales previamente mencionados: hipercolesterolémicos y con sindrome metabólico. *Information provided by the agent in SIGEVA

Lines of Investigation

Mecanismos involucrados en la disfunción vascular inducida por dietas ricas en grasas Medical and health sciences - Basic medicine - Fisiología (incluye Citología)
Influencia de dietas ricas en acidos grasos omega 3 y proteinas sobre el valor nutricional de la carne de conejo Agricultural sciences - Veterinary sciences - Other veterinary sciences
Estudio de flavonoides aislados de Zuccagnia punctata como antagonistas competitivos de Angiotensina II Medical and health sciences - Basic medicine - Pharmacology and pharmacy
Influencia de nutraceúticos y fitoterápicos sobre marcadores y factores de riesgo cardiovascular en modelos animales Medical and health sciences - Health sciences - Nutrition, dietetics

Technological Capacities

  • 6. Biological sciences
    • 1. Medicine, Human Health
      • 1.5. Diagnostics, Diagnosis
      • 1.9. Heart and blood circulation illnesses
      • 1.10. Medical Research
      • 1.13. Pharmaceutical Products/Drugs
      • 1.14. Physiology

Key Words

DIETASINDROME METABOLICODIETDISFUNCION VASCULARHIPERCOLESTEROLEMIAVASCULAR DYSFUNCTIONHYPERCHOLESTEROLEMIAMETABOLIC SYNDROME

Education

1995 - 2002

Doctor en Bioquímica

UNIVERSIDAD NACIONAL DE TUCUMAN

1983 - 1989

Bioquímica

UNIVERSIDAD NACIONAL DE TUCUMAN


S&T HR Training

Director of

Science and Technology Production

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