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  3. MARIA LORENA PONSONE
CONICET Community

PONSONE, MARIA LORENA

INVESTIGADOR ADJUNTO

SPECIALITY:

Micología-Micotoxicología-Biocontrol

Scientific discipline:

Ciencias Agrarias - Ciencias Agrarias

Topic:

Control biológico de la podredumbre poscosecha en uva de mesa mediante la aplicación de formulados a base de levaduras, quitosano y extractos de residuos de la vid . Development of a natural-based technological product to reduce post-harvest fungal rot of Red Globe cv table grapes and the production of ochratoxin A in raisins.

Workplace

ESTACION EXPERIMENTAL AGROPECUARIA MENDOZA (EEA MENDOZA, INTA) Depends on
  • INSTITUTO NACIONAL DE TECNOLOGIA AGROPECUARIA (INTA)
    • CENTRO REGIONAL MENDOZA-SAN JUAN (CR MENDOZA-SAN JUAN)
Address:
SAN MARTIN 3853, 5507 - Luján de Cuyo - Mendoza - Argentina

Contact:

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S&T Expertise*

El area de experticia de mi desarrollo profesional se centra principalmente en la microbiologia de hongos filamentosos productores de micotoxinas y causantes de enfermedades en diferentes cultivos. Tambien en el area de estudio de levaduras con potencial biocontrolador de hongos filamentosos *Information provided by the agent in SIGEVA

Lines of Investigation

Biocontrol de hongos micotoxigenicos CIENCIAS NATURALES Y EXACTAS - Ciencias Biológicas - Micología

Technological Capacities

  • 6. Ciencias biológicas
    • 2. Biología / Biotecnología
      • 2.2. Biología celular y molecular
      • 2.5. Microbiología
    • 6. Biotecnología industrial
      • 6.9. Bioprocesos
  • 8. Industria de agroalimentos
    • 1. Tecnologías para la industria de la alimentación
      • 1.1. Tecnologías para bebidas
      • 1.2. Aditivos / ingredientes alimentarios / alimentos funcionales
      • 1.3. Empaquetado / manipulación de alimentos
    • 2. Calidad y seguridad alimentaria
      • 2.1. Métodos de análisis y detección
      • 2.2. Microbiología / toxicología / control de calidad de alimentos

Key Words

MICOTOXINSHONGOS FILAMENTOSOSFILAMENTOUS FUNGIBIOCONTROLMICOTOXINAS

Education

2003 - 2009

Doctor en Ciencias Biológicas

UNIVERSIDAD NACIONAL DE RIO CUARTO

2000 - 2004

Técnica de Laboratorio

UNIVERSIDAD NACIONAL DE RIO CUARTO

1997 - 2003

Microbióloga

UNIVERSIDAD NACIONAL DE RIO CUARTO


S&T HR Training

Director of

Science and Technology Production

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