KURINA SANZ, MARCELA BEATRIZ
INVESTIGADOR PRINCIPAL
SPECIALITY:
Biocatálisis y Productos naturalesScientific discipline:
Ingeniería de alimentos y Biotecnología - Ciencias QuimicasTopic:
Química bioorgánica y biotecnología para el diseño de bioprocesos y la obtención de bioproductos . Designing bioprocesses and obtaining bioproducts by bioorganic chemistry and biotechnology toolsWorkplace
- CONSEJO NACIONAL DE INVESTIGACIONES CIENTIFICAS Y TECNICAS (CONICET)
- UNIVERSIDAD NACIONAL DE SAN LUIS (UNSL)
- FACULTAD DE QUIMICA, BIOQUIMICA Y FARMACIA
Address: | |
ALTE. BROWN 1455, 5700 - San Luis - Argentina |
Contact:
S&T Expertise*
Biocatálisis y Biotransformaciones: Búsqueda y optimización del uso de nuevos biocatalizadores quimio-, regio-, estereo- y enantioselectivos. Aplicación al diseño de procesos quimioenzimáticos altamente selectivos, la obtención de bioproductos a partir de biomasa abundante, residuos agroindustriales y cultivos celulares vegetales y la metabolización de xenobióticos orgánicos. Tecnologías utilizadas: métodos cromatográficos, espectroscópicos y espectrométricos, transformaciones químicas, cultivo de tejidos microbianos y vegetales y técnicas de biología molecular. *Information provided by the agent in SIGEVALines of Investigation
Technological Capacities
- 3. Otras tecnologías industriales
- 1. Otras tecnologías industriales
- 1.1. Tecnologías de limpieza
- 4. Ingeniería y tecnología químicas
- 4.6. Substancias orgánicas
- 4.11. Cuidado, higiene, belleza
- 4.7. Fármacos
- 4.3. Colorantes y tintes relacionados con ingeniería y tecnología química
- 4.10. Productos químicos especiales, productos intermedios
- 4.1. Productos químicos para agricultura
- 4.9. Jabones, detergentes
- 5. Tecnologías textiles
- 5.3. Tintado relacionado con tecnologías textiles
- 10. Artículos de uso doméstico y accesorios
- 8. Industria de agroalimentos
- 1. Tecnologías para la industria de la alimentación
- 1.2. Aditivos / ingredientes alimentarios / alimentos funcionales
- 1.3. Empaquetado / manipulación de alimentos
- 1.1. Tecnologías para bebidas
- 1.5. Tecnología de alimentos
- 1.4. Procesado de alimentos
- 10. Protección del hombre y del medio ambiente
- 2. Medio ambiente
- 2.3. Medición y detección de la contaminación
- 2.10. Contaminación del terreno y de aguas subterráneas
- 2.11. Tecnologías verdes / producción limpia
- 3. Gestión de residuos
- 3.4. Reciclaje, recuperación
- 3.1. Biotratamientos / compostaje / bioconversión
- 4. Gestión de aguas
- 4.5. Tratamiento de aguas industriales
Key Words
Education
1993 - 1997
Dr. en Bioquimica
UNIVERSIDAD NACIONAL DE SAN LUIS
1986 - 1992
Licenciada en Bioquímica
FACULTAD DE QUIMICA, BIOQUIMICA Y FARMACIA, UNIVERSIDAD NACIONAL DE SAN LUIS
1986 - 1990
Profesora de Enseñanza Media y Superior en Química
FACULTAD DE QUIMICA, BIOQUIMICA Y FARMACIA, UNIVERSIDAD NACIONAL DE SAN LUIS
S&T HR Training
MAGALLANES NOGUERA, CYNTHIA ALEJANDRA Scientific Research Career at CONICET
RETA, GUILLERMO FEDERICO Scientific Research Career at CONICET
ARCE BECERRA, PAULA AGUSTINA Scholars
BONILLA, JOSÉ OSCAR Scholars
MARTINEZ, ANTARES AYELEN Scholars