Comunidad CONICET
Investigador asistente
Especialidad
Tecnología de alimentos
Disciplina Científica
Ingeniería de alimentos y Biotecnología
- Ingeniería de alimentos y Biotecnología
Tema
Técnicas electrodinámicas combinadas con impresión 3Dpara el diseño de un envase integral nanoerstructurado y ecocompatible como soporte para la liberación controlada de compuestos activos
Lugar de Trabajo
CENTRO DE INVESTIGACION Y DESARROLLO EN CIENCIA Y TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS
(CIDCA, CONICET-CIC-UNLP)
Depende de
- CONSEJO NACIONAL DE INVESTIGACIONES CIENTIFICAS Y TECNICAS
- COMISION DE INVESTIGACIONES CIENTIFICAS DE LA PROVINCIA DE BUENOS AIRES
- UNIVERSIDAD NACIONAL DE LA PLATA
- FACULTAD DE CS.EXACTAS
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| Dirección: |
| 47 Y 116 S/N, B1900AJJ - La Plata - Buenos Aires - Argentina |
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Resumen
Información suministrada por el agente en
SIGEVA
Me he desempeñado en el desarrollo de materiales nanocompuestos ya sea nanopartículas, fibras de diámetro nanométrico y nanocompositos empleados como materiales de envasado y como apósitos funcionalizados. Los materiales utilizados son polímeros biodegradables tales como quitosano y alcohol polivinílico, funcionalizándolos con aceites esenciales y compuestos antioxidantes.
Líneas de Investigación
Síntesis, caracterización y aplicación de diferentes nanocompuestos
Ingenierías y tecnologías
- Nanotecnología
- Otras nanotecnología
Capacidades Tecnológicas
5 - Ciencias físicas y exactas
5.1 - Química
- 5.1.4 - Química orgánica
5.5 - Micro y nanotecnología
Palabras Clave
NanoparticlesNanocompositesNanoestructurasNanostructuresNanopartículasNanocompositos
Formación Académica
2014 - 2019
Doctor de la Facultad de Ciencias Exactas Área Química
FACULTAD DE CS.EXACTAS, UNIVERSIDAD NACIONAL DE LA PLATA
2006 - 2012
Licenciado en Química orientación analítica
CETMIC
Dirigido por:
PINOTTI, ADRIANA NOEMI
Carrera Investigador
PINOTTI, Adriana Noemi
Carrera Investigador
Codirigido por:
RIVERO, SANDRA G.M.
Carrera Investigador
RIVERO, Sandra G.m.
Carrera Investigador
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