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LAMARRA, JAVIER ANDRES

INVESTIGADOR ASISTENTE

SPECIALITY:

Tecnología de alimentos

Scientific discipline:

Ingeniería de alimentos y Biotecnología - Ingeniería de alimentos y Biotecnología

Topic:

TÉCNICAS ELECTRODINÁMICAS COMBINADAS CON IMPRESIÓN 3D PARA EL DISEÑO DE UN ENVASE INTEGRAL NANOESTRUCTURADO Y ECOCOMPATIBLE COMO SOPORTE PARA LA LIBERACIÓN CONTROLADA DE COMPUESTOS ACTIVOS . ELECTRODYNAMIC TECHNIQUES COMBINED WITH 3D PRINTING FOR THE DESIGN OF AN INTEGRAL NANOSTRUCTURED AND ECO-COMPATIBLE PACKAGING AS A SUPPORT FOR THE CONTROLLED RELEASE OF ACTIVE COMPOUNDS

Workplace

CENTRO DE INVESTIGACION Y DESARROLLO EN CIENCIA Y TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS (CIDCA, CONICET-CIC-UNLP) Depends on
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47 Y 116 S/N, B1900AJJ - La Plata - Buenos Aires - Argentina

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S&T Expertise*

Me he desempeñado en el desarrollo de materiales nanocompuestos ya sea nanopartículas, fibras de diámetro nanométrico y nanocompositos empleados como materiales de envasado y como apósitos funcionalizados. Los materiales utilizados son polímeros biodegradables tales como quitosano y alcohol polivinílico, funcionalizándolos con aceites esenciales y compuestos antioxidantes. *Information provided by the agent in SIGEVA

Lines of Investigation

Síntesis, caracterización y aplicación de diferentes nanocompuestos INGENIERÍAS Y TECNOLOGÍAS - Nanotecnología - Otras Nanotecnología

Technological Capacities

  • 5. Ciencias físicas y exactas
    • 1. Química
      • 1.4. Química orgánica
    • 5. Micro y nanotecnología

Key Words

NanoparticlesNanocompositesNanoestructurasNanostructuresNanopartículasNanocompositos

Education

2014 - 2019

Doctor de la Facultad de Ciencias Exactas Área Química

FACULTAD DE CS.EXACTAS, UNIVERSIDAD NACIONAL DE LA PLATA

2006 - 2012

Licenciado en Química orientación analítica


Directed by
PINOTTI, ADRIANA NOEMI
Scientific Research Career at CONICET

Co-directed by
RIVERO, SANDRA G.M.
Scientific Research Career at CONICET

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