EUGENIA BELÉN ROMÍA GÁSPOZ

ROMÍA GÁSPOZ, EUGENIA BELÉN

Beca interna doctoral

Especialidad

Análisis Sensorial

Disciplina Científica

Ingeniería de alimentos y Biotecnología - Ingeniería de alimentos y Biotecnología

Tema

MATRICES ALIMENTARIAS CON GOMA BREA Y PROTEÍNAS ALTERNATIVAS. ESTUDIOS PARA EL MEJORAMIENTO DE LA CALIDAD SENSORIAL.

Lugar de Trabajo

Depende de

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Dirección:

AV. BOLIVIA 5150, 4400 - Salta - Argentina

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Formación Académica

2018 - 2024

Licenciada en Nutrición

FACULTAD DE CS.DE LA SALUD, UNIVERSIDAD NACIONAL DE SALTA

Dirigida por:

GOLDNER, MARIA CRISTINA

Carrera Investigador

GOLDNER, Maria Cristina Carrera Investigador

Codirigida por:

SLAVUTSKY, ANIBAL MARCELO

Carrera Investigador

SLAVUTSKY, Anibal Marcelo Carrera Investigador

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