Comunidad CONICET

VILLALBA, AILÍN AMANCAY

Beca interna doctoral

ESPECIALIDAD:

Ingeniería aplicada a procesos y productos alimentarios

Disciplina Científica:

Ingeniería de alimentos y Biotecnología - Ingeniería de Procesos

Tema:

AQUAFABA DE CAUPÍ, INGREDIENTE PLANT-BASED PARA FORMULACIÓN Y DESARROLLO DE ALIMENTOS

Lugar de Trabajo

INSTITUTO DE QUIMICA BASICA Y APLICADA DEL NORDESTE ARGENTINO (IQUIBA-NEA, CONICET-UNNE) Depende de
Dirección:
AV. LIBERTAD 5460, 3400 - Corrientes - Argentina

Formación Académica

2019 - 2023

Licenciada en Nutrición

FACULTAD DE INGENIERIA, UNIVERSIDAD DE LA CUENCA DEL PLATA


Dirigida por
TRAFFANO SCHIFFO, MARIA VICTORIA
Carrera Investigador

Codirigida por
AVANZA, MARIA VICTORIA
Carrera Investigador

Producción CyT

Oferta Tecnológica