Comunidad CONICET

GENRE, NAZARENA

INTERNA DOCTORAL TEMAS ESTRATEGICOS

ESPECIALIDAD:

Insumos para la industria de alimentos.

Disciplina Científica:

Desarrollo tecnológico y social proyectos complejos - Ingeniería de Procesos

Tema:

"Valorización Sostenible de Melaza de Soja: Explorando Antioxidantes Naturales como Alternativas Conservantes en la Industria Alimentaria." . 'Sustainable Valorization of Soy Molasses: Researching on natural antioxidants as alternatives to preservatives in the food industry.'

Lugar de Trabajo

INSTITUTO DE INVESTIGACIONES EN CATALISIS Y PETROQUIMICA "ING. JOSE MIGUEL PARERA" (INCAPE, CONICET-UNL) Depende de
Dirección:
COLECTORA RUTA NACIONAL N º 168 -PARAJE EL POZO- KM 0, 3000 - Santa Fe - Argentina

Contacto:

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Formación Académica

2018 - 2024

Ingeniería Química

FACULTAD REGIONAL ROSARIO, UNIVERSIDAD TECNOLOGICA NACIONAL


Dirigido por
TORRESI, PABLO ANTONIO
Carrera Investigador

Codirigido por
REINHEIMER, MARIA AGUSTINA
Carrera Investigador

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