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"Valorización Sostenible de Melaza de Soja: Explorando Antioxidantes Naturales como Alternativas Conservantes en la Industria Alimentaria." . 'Sustainable Valorization of Soy Molasses: Researching on natural antioxidants as alternatives to preservatives in the food industry.'Workplace
INSTITUTO DE INVESTIGACIONES EN CATALISIS Y PETROQUIMICA "ING. JOSE MIGUEL PARERA" (INCAPE, CONICET-UNL) Depends on
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