Comunidad CONICET
Internal doctoral fellowship
Especialidad
Alimentos Funcionales y Probióticos
Disciplina Científica
Food engineering and Biotechnology
- Food engineering and Biotechnology
Tema
Desarrollo de un producto deshidratado que por reconstitución en frío genere un gel proteico de alta calidad nutricional para la administración de microorganismos probióticos
Lugar de Trabajo
CENTRO DE INVESTIGACION Y DESARROLLO EN CIENCIA Y TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS
(CIDCA, CONICET-CIC-UNLP)
Depende de
- CONSEJO NACIONAL DE INVESTIGACIONES CIENTIFICAS Y TECNICAS
- COMISION DE INVESTIGACIONES CIENTIFICAS DE LA PROVINCIA DE BUENOS AIRES
- UNIVERSIDAD NACIONAL DE LA PLATA
- FACULTAD DE CS.EXACTAS
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| Dirección: |
| 47 Y 116 S/N, B1900AJJ - La Plata - Buenos Aires - Argentina |
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Formación Académica
2013 - 2020
Licenciatura en Ciencia y Tecnologia de Alimentos
FACULTAD DE CS.EXACTAS, UNIVERSIDAD NACIONAL DE LA PLATA
Dirigida por:
SPERONI AGUIRRE, FRANCISCO JOSE
Carrera Investigador
SPERONI AGUIRRE, Francisco Jose
Carrera Investigador
Codirigida por:
PIERMARIA, JUDITH ARACELI
Carrera Investigador
PIERMARIA, Judith Araceli
Carrera Investigador
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