MARINACCI, ANABELLA

BECA INTERNA DOCTORAL

ESPECIALIDAD:

Alimentos Funcionales y Probióticos

Disciplina Científica:

Ingeniería de alimentos y Biotecnología - Ingeniería de alimentos y Biotecnología

Tema:

Desarrollo de un producto deshidratado que por reconstitución en frío genere un gel proteico de alta calidad nutricional para la administración de microorganismos probióticos . Development of a dehydrated product that by cold reconstitution generates a gel of high nutritional quality for the administration of probiotic microorganisms

Lugar de Trabajo

CENTRO DE INVESTIGACION Y DESARROLLO EN CIENCIA Y TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS (CIDCA, CONICET-CIC-UNLP) Depende de

CONSEJO NACIONAL DE INVESTIGACIONES CIENTIFICAS Y TECNICAS (CONICET)

CENTRO CIENTIFICO TECNOLOGICO CONICET - LA PLATA (CCT LA PLATA)

COMISION DE INVESTIGACIONES CIENTIFICAS DE LA PROVINCIA DE BUENOS AIRES (CIC)
UNIVERSIDAD NACIONAL DE LA PLATA (UNLP)

FACULTAD DE CS.EXACTAS

	Dirección:
	47 Y 116 S/N, B1900AJJ - La Plata - Buenos Aires - Argentina

Contacto:

Enviar Mensaje

Formación Académica

2013 - 2020

Licenciatura en Ciencia y Tecnologia de Alimentos

FACULTAD DE CS.EXACTAS, UNIVERSIDAD NACIONAL DE LA PLATA

Dirigido por

SPERONI AGUIRRE, FRANCISCO JOSE

Carrera Investigador

SPERONI AGUIRRE, FRANCISCO JOSE Carrera Investigador

Codirigido por

PIERMARIA, JUDITH ARACELI

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