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  3. VALENTINA SAUR PALMIERI
Comunidad CONICET
SAUR PALMIERI, VALENTINA

Postdoctoral (interna)

Especialidad
Etnobotánica
Disciplina Científica
Ambiente, Conservación y Sustentabilidad - Ciencias Antropológicas
Tema
Hacia la construcción de una conservación participativa y de la soberanía alimentaria en San Marcos Sierras (Córdoba): aportes transdisciplinares para la preservación del bosque nativo de la mano de la alimentación con plantas silvestres
Lugar de Trabajo
INSTITUTO DE ANTROPOLOGIA DE CORDOBA (IDACOR, CONICET-UNC)
Depende de
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Dirección:
AV. HIPOLITO YRIGOYEN 174, 5000 - Córdoba - Argentina
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Resumen Información suministrada por el agente en SIGEVA
Hace ocho años que, desde una aproximación interdisciplinar etnobotánica-paleoetnobotánica, estudio las relaciones entre las comunidades humanas y las plantas silvestres comestibles en la provincia de Córdoba (Argentina), y sus cambios a través del tiempo. He aplicado distintas técnicas etnográficas (entrevistas, observación participante). Además, he caracterizado micro-anatómicamente drupas de especies vegetales nativas alimenticias para elaborar modelos de inferencia que me permitieran determ... Hace ocho años que, desde una aproximación interdisciplinar etnobotánica-paleoetnobotánica, estudio las relaciones entre las comunidades humanas y las plantas silvestres comestibles en la provincia de Córdoba (Argentina), y sus cambios a través del tiempo. He aplicado distintas técnicas etnográficas (entrevistas, observación participante). Además, he caracterizado micro-anatómicamente drupas de especies vegetales nativas alimenticias para elaborar modelos de inferencia que me permitieran determinar qué prácticas pretéritas fueron aplicadas a los frutos arqueológicos (técnicas histológicas, arqueobotánicas y arqueológicas). Asimismo, he participado (en calidad de co-directora y miembro de equipo) en equipos inter y transdisciplinarios (etnobotánica, ecología de bosques, química-nutricional, antropología alimentaria) de investigación y extensión tendientes a la conservación de la diversidad biocultural. Finalmente, cuento con vasta experiencia en educación ambiental a través de talleres participativos y herramientas pedagógico-didácticas innovadoras.
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Líneas de Investigación

Etnobotánica

Ciencias naturales y exactas

  • Ciencias biológicas
  • Otras ciencias biológicas

Conservación biocultural de bosques nativos

Ciencias naturales y exactas

  • Ciencias biológicas
  • Conservación de la biodiversidad

Antropología alimentaria

Ciencias sociales

  • Sociología
  • Antropología, etnología

Paleoetnobotánica

Humanidades

  • Historia y arqueología
  • Otras historia y arqueología
Capacidades Tecnológicas

7 - Agricultura y recursos marinos

7.2 - Silvicultura, Ciencias y tecnologías forestales

  • 7.2.4 - Silvicultura, bosques

10 - Protección del hombre y del medio ambiente

10.2 - Medio ambiente

  • 10.2.1 - Ecología
  • 10.2.6 - Biodiversidad / Herencia natural
Palabras Clave
CarpologíaCarpologyLocal food systemsSistemas alimentarios localesConocimiento ecológico localConservación bioculturalLocal ecological knowledgeBiocultural conservationEtnobotánicaPaleoetnobotánicaPlantas silvestres comestiblesArqueobotánicaEthnobotanyPaleoethnobotanyWild edible plantsArchaeobotany
Formación Académica

2018 - 2024

Doctora en Ciencias Biológicas

FACULTAD DE CIENCIAS EXACTAS FISICAS Y NATURALES, UNIVERSIDAD NACIONAL DE CORDOBA

2010 - 2017

Biólogo

FACULTAD DE CIENCIAS EXACTAS FISICAS Y NATURALES, UNIVERSIDAD NACIONAL DE CORDOBA

Formación de RRHH
Dirigida por:
LEMA, VERONICA SOLEDAD
Carrera Investigador
LEMA, Veronica Soledad Carrera Investigador
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