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Comunidad CONICET
VOLPE, VERÓNICA

Postdoctoral (interna)

Especialidad
Estudio de contaminantes plásticos en alimentos
Disciplina Científica
Ciencias Quimicas
Tema
Separación e identificación de microplásticos en bebidas hídricas y fermentadas
Lugar de Trabajo
INSTITUTO DE QUIMICA DEL SUR (INQUISUR, CONICET-UNS)
Depende de
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Dirección:
AV. ALEM 1253, B8000CPB - Bahía Blanca - Buenos Aires - Argentina
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Resumen Información suministrada por el agente en SIGEVA
Durante el desarrollo experimental de mi tesis doctoral, me aboqué en el diseño y estudio de microemulsiones portadoras de principios activos. Para esto, realicé la caracterización fisicoquímica de los sistemas utilizando técnicas como DLS (Dynamic Light Scattering) y TEM (Transmission Electron Microscopy). Además, para determinar la liberación de los activos en estos sistemas, diseñe sistemas automáticos de permeación, realizando la determinación mediante técnicas separativas como Electrofores... Durante el desarrollo experimental de mi tesis doctoral, me aboqué en el diseño y estudio de microemulsiones portadoras de principios activos. Para esto, realicé la caracterización fisicoquímica de los sistemas utilizando técnicas como DLS (Dynamic Light Scattering) y TEM (Transmission Electron Microscopy). Además, para determinar la liberación de los activos en estos sistemas, diseñe sistemas automáticos de permeación, realizando la determinación mediante técnicas separativas como Electroforesis Capilar, HPLC y GC/MS. También realicé determinaciones mediante Fluorescencia Molecular y Espectroscopía UV-V.
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Líneas de Investigación

Microemulsiones

Ciencias naturales y exactas

  • Ciencias Quimicas
  • Química analítica
Capacidades Tecnológicas

2 - Producción industrial, tecnologías de materiales y transportes

2.7 - Tecnología de materiales

  • 2.7.22 - Nanomateriales

5 - Ciencias físicas y exactas

5.1 - Química

  • 5.1.1 - Química analítica
Palabras Clave
MicroemulsionCaracterizaciónDiseño y estudios analíticosCharacterizationDesign and analytical studies
Formación Académica

2016 - 2025

Doctor en Química

UNIVERSIDAD NACIONAL DEL SUR

2007 - 2015

Farmacéutica

DEPARTAMENTO DE BIOLOGIA, BIOQUIMICA Y FARMACIA, UNIVERSIDAD NACIONAL DEL SUR

Formación de RRHH
Dirigida por:
GRUNHUT, MARCOS
Carrera Investigador
GRUNHUT, Marcos Carrera Investigador
Codirigida por:
ARIAS, ANDRES HUGO
Carrera Investigador
ARIAS, Andres Hugo Carrera Investigador
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